Hei
Jeg må frigjøre plass i kjelleren, og må kvitte meg med ca 130-140 flasker. De aller fleste er 0,5l. Noen med, og noen uten etikett.
Byttes mot noen flasker hjemmebrygg.
Befinner seg på Jakobsli, Trondheim
Hilsen Lars
Jeg låner denne tråden litt, da problemet mitt ser ut til å falle litt inn under samme kategori.
Jeg lurer på om termostaten/temperaturkontrollen på min speidel 20l kan være defekt. Jeg når kokepunktet ved 100 grader, men temperaturen viser 101 grader. Det virker ikke som om varmeelementet slår...
Ordner seg nok.. Er det mye humle så blir det en god del i karet. Komprimeres etterhvert, som Håvard sier!
Har selv opplevd mye trub i karet. Men hadde mindre vørter totalt i bøtta. Ble bare 14 liter til flasking
Smakte en øl her for noen uker siden. Jaggu litt usikker på hvilken øl jeg drakk. Men for å komme til poenget: finnes det en humletype som kan gi et hint av anis/lakris? Dette var ikke en øl som ble brygget med hverken anis eller lakrisrot så vidt jeg kunne lese.
Kan det være gjæra som setter...
Fant litt info.. I tilfelle du skulle trenge den: Gahr mener at på 20-25 liters batch skal man bruke ca et halvt kilo. På bryggeland står det 5 % av øvrig malt. Testet 5 % risskall idag - på en kölsch - og det gikk veldig fint. flott sirkulasjon. Skumdemperen fungerte forøvrig også utmerket!
Har gått til innkjøp av samme mengden malt som ble brukt i den kölschen som gikk til helvete. Den skal brygges i morgen tidlig. Har også gått til anskaffelse av et halvt kilo risskall samt skumdemper (anti foam). Trenger tips til dosering av begge delene. har til sammen 4,5 kg malt i speidelen...
Det blir nok til at jeg kverner mer selv i fremtiden. Bare så irriterende om det viser seg at jeg har gjort alt rett (noe jeg mener å ha gjort). Kjedelig om det viser seg å være kvernegraden som gjorde at hele møkka gikk i dass. Er jo tross alt nesten 500 spenn som gikk åt skogen.
Ja, som du ser så finnes det videoer. Vil si at det var mer ekstremt her hos meg. Det som irriterer meg mest er at det skjedde to brygg på rad av i alt tre brygg. Skal sende en mail for å spørre hvilken kvernegrad de bruker. Dette kan bare ikke være rett!
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.