Nylig innhold av Mc.

Ok. Da var det kanskje postnord som leverte i butikk den gangen også.

Lurer på om de bruker posten til pakke i butikk og PostNord til helt hjem ? Jeg ble anbefalt å bruke pakke på butikk da det kunne være kjappere.

Tautra utgår dessverre. Da er jeg på jobb.

Veldig trivelig å treffe personen bak navnet i forrige post også :)

Takk for at dere arrangerer dette . Jeg og kona hadde en skikkelig trivelig kveld. Mye godt øl ble servert av trivelige folk. Champagne ølet var en verdig vinner . Gleder meg til at det kommer for salg.

Jeg har en Neipa som har stått til karbonering i ca 3 uker på 18 grader kanskje . Noen flasker helt full og noen med stort frirom. Karboneres med vørter. De står nå i kjøleskapet og blir tatt ut en gang det passer seg. Skal bli moro å se om det er forskjell.

Første oppskriften må være fra en nordlending :-D

Liker å bruke hjemmelagde dingser. Kjelen er bittelitt for liten til å meske uten skylling. Det mangler plass til 3 liter vann. Men løses fint ved å tappe av litt en stund før utmesk.

Akkurat ja. Nå skjønner jeg hvorfor kokingen var litt sånn støtvis. Lønner seg å ta ut den hjemmelagde falskbunnen etter mesking. Slik kan det bli når en brygget med oppsett som ikke har vært brukt på en stund.

Hva er A-xl ? Spør fordi jeg fant en liten pose malt kjøpt hos brewshop som er merket med det. Aner ikke hva det er. Men nå er det håp om å oppklare mysteriet. :cool:

Jeg bruker alltid en liten dæsj roasted barley for å få en litt tørr avslutning. Den bidrar vistnok også til å gi den fine rødfargen. Ikke sikker på det siste, men det har sneket seg inn i trua mi. Black malt er ikke det samme som roasted barley da det er maltet bygg mens Roasted barley er...

Skjønner. Men det blir fort til at de sterke ølene blir tappet på 0.33 flasker. Sjeldent at jeg får lyst på en halvliter Imperial stout :cool:

Jeg gjorde meg noen tanker om de sterke ølene . Er det nødvendig med 0.5 flasker med Imperial stout og lignende sterke øl. Men det er vel noe med å forenkle systemet slik at det blir håndterbart kanskje ?

Det blir nok bra og mye enklere. Men det hadde vært morsomt å hadde et fat som kunne pasteurisert ølet. Men kanskje et tørrelement montert på undersiden av fatet (uten gummien) hadde vært en enklere løsning. Da er det bare en termowell i øl ut som mangler. Men nå har jeg sporet av denne tråden.

Neste brygg blir nr. 200. Startet i 2016. Har gått å tenkt lenge på hva jeg skal brygge. Vært innom alt av øltyper og vinglet hit og dit til jeg kom på den ene typen som jeg egentlig har tenkt lenge på å brygge. Nemlig.......(Trommevirvel) Et alkoholfritt øl ! Jepp. Det blir det. Skal prøve...