Nylig innhold av objoro

Bestilte alle bortsett fra pilsen på polet, etter en uke fikk jeg melding om at to av dem ikke kunne leveres, men når jeg skulle hente i går var det bare det bare Bad habitt som ble levert. Resten var strøket av distributøren sa de. Så da har 7 fjell i det minste funnet et at de har en helt...

Kan de hentes i dag? Sent fra min SM-N950F via Tapatalk

Tar de gjerne. Skal få noen til å hente dem. Sent fra min SM-N950F via Tapatalk

Tja hva skal jeg kalle det. Arbeidstittel er mørk Saison, men det blir vel ikke helt typeriktig. Mørk belgisk kanskje. Satt sammen av pilsnermalt 46 % palemalt 20% Munich 4% abbey 6% hvete 6% rug 6% spesial B 5% crystal 5% carafa 3 2% + lemondrop, pasific jade Goldings appelsinskall...

Har brygget to varianter av samme øl som begge ble splittet i to. Den ene gjæret med Safale Be 134 den andre med Wyeast 3711 Alle 4 varianter er nå lagret i 6-7 måneder. Men mens den som er gjæret med Wyeast 3711 nå begynner å gi gode smaksopplevelser, syns jeg den som er gjæret med Safale Be...

Da er jeg med. Jeg har ikke større kolbe enn 3l Så når kalkulatoren sier jeg trenger mer, har jeg heller kjørt to stegs starter. Samme gjør jeg om jeg planlegger to brygg med samme gjær. Har sluttet helt med å skylle slurry, tar heller å holder igjen en "god klonk" fra en dobbel starter. Tar...

Hiver meg på med et nube spørsmål i denne sammenhengen. Brygg selv anbefaler 2 rør med WLP 007 i en 3l starter. Kan noen av dere forklare meg forskjellen på å bruke 1 eller 2 rør når starterens volum er den samme?

Så bra. Lagde en splitt med WLP 7411 og Be 134 rett og slett for å forsøke å finne ut hvilken jeg syns lager best Saison. Har brygget en mørk Saison til jul de to siste årene, og nå tenkte jeg å gå lett mer vitenskapelig til verks med to forskjellige gjær og to forskjellige tilsetninger. Sent...

At jeg aldri lærer at jeg skal sjekke forumet FØR jeg prøver en ny gjær... Tar jeg knekken på gjæren med klor, eller er det bare å merke karet med kun for Saison?

Min kones morfar for å være presis uten at jeg er helt sikker på om det hadde noe med saken og gjøre [emoji16] Sent fra min SM-N950F via Tapatalk

Jeg har en gammel øl oppskrift etter oldefaren til mine barn. Den er fra 1932 og der står det at malten skal ligge i bløtt over natten før mesking. Sent fra min SM-N950F via Tapatalk

Jeg har kjørt nattmesk, eller dagmesk flere ganger. Brannrisikoen er der helt sikkert, i tilfelle det skulle oppstå en elektrisk feil i Speidelen. Sjansen for det, er vel like stor som at den skulle oppstå i mobil laderen, mobilen, ruteren, varmepumpen pc laderen, vekkerklokken og alt annet...

Hvor mye rug skal til før jeg kan kalle det rugøl? Sent fra min SM-N950F via Tapatalk

Erstattet ca 9% av pilsmalten med rugmalt og tørhumlet med 100g centenial ellers var det en pilsoppskrift gjæret med safale 34/70 på 12 grader. Har jeg fortsatt brygget en pils eller en rugpils om det overhode finnes, eller en hoppy lager eller hva kan jeg kalle det. Brygget ble forøvrig meget...

Jeg tviler på om det går å trykke inn noe mye mer enn 6.5 kg i en Speidel 20 uten en eller annen form for endring av originalt oppsett. Jeg løste det med dobbeltmesk med en mindre mengde i første mesk og hovedmengden av maltet på nattmesk. Skylte tilsvarende den vannmengden som var bundet opp i...