Takk for innspillet. Jeg har brukt "vanlig" melanoidinmalt før og er veldig enig i poenget ditt (har bomma der sjøl). Det jeg lurer på er om noen har praktiske erfaringer med dette maltet. Tilfører det mer eller mindre melanoidin enn "vanlig" melanoidinmalt?
Jeg har kjøpt noe Mela Red Alder fra Ireks, i den villfarelse at dette tilsvarte Weyermanns CaraRed. Nå innser jeg at det nok ikke stemmer helt og dermed kan jeg ikke bruke maltet som opprinnelig tenkt, så jeg lurer på om det er noen her som har erfaringer med maltet eller tips til hvordan det...
Ser WHC omtaler den som "Kolsch Dry Yeast" på de amerikanske sidene sine, men som "Fast Lager Dry Yeast" på de europeiske sidene, som jo er litt interessant.
Jeg kontaktet dem og fikk til svar at meskeposene er av nylon. Ser at Amazon Tyskland har noen meskeposer av bomull (kinesiske), men har ikke prøvd dem selv.
Som Amarillo har foreslått og jeg allerede har bekreftet var det en autokorrektur av Kegland. Den er ikke kjøpt fra England. Jeg regner ikke med at importøren kommer til å innrømme at produktet rett og slett ikke er spesielt bra, men siden jeg mistenker at dette kan være så enkelt spør jeg her...
Det er den. Det jeg egentlig lurer på er om produktet rett og slett ikke er så bra som produsenten vil ha det til (det høres sant å si egentlig litt for godt ut til å stemme, gitt prisen)?
Jeg har kjøpt en ball lock-kobling med flow control fra Kegland (duotight-versjonen). Har nå prøvd den på en høyt karbonert saison med picnic tap (å kunne gjøre det var mye av poenget med kjøpet), men det funker ikke i det hele tatt. Sinnsykt mye skum, og eneste forskjellen når jeg strammer til...
Jeg ser at Harviestoun skriver at de bruker "pinhead oats" (som så vidt jeg kan skjønne er det samme som steel-cut) i sin Old Engine Oil. Er det noen åpenbar grunn til å bruke dette fremfor flaket havre, som umiddelbart høres enklere ut?
Ser Bonsak også skriver "Can drop mash water Ph by 1,2". Er dette mer enn normalt for basemalt? Noe man er nødt til å justere for hvis man bruker mye fruitopia?
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.