Nylig innhold av Skinnheis

gitt bort dessverre

Hei, jeg brygger med spraymalt og mesker bare spesialmalt, kan noen forklare meg hvorfor jeg alltid havner 10-15 poeng under estimert OG?? selv om jeg tar bort spesial-malten i kalkulatoren. bruker beercalc. Er det dårlig kalkulator,spraymalt,(fra petit) eller er det dårlig hydrometer??

jeg har, ubrukt

På brygg.net så er det en som har laget øl med granskudd, mener å ha sett navnet hans på dette forumet også. Her er hvertfall tråden: http://www.brygg.net/phpBB3/viewtopic.php?f=11&t=5614&sid=a1ed0112527b15ac50b0b4b0d9b4a5b2

Hold dere unna Mack ice tea (fersken) halve boksen kommer i fanget når man åpner opp, prøvd 2 bokser med 1 dags mellomrom (skal ikke ha dette på meg, kjerringa som ikke er så glad i øl/synd det var jeg som åpnet begge)

seint ute her men, ble denne bra??

Takk for svar begge to, ble litt klokere nå. Da blir det hvertfall 2 pakker gjær, også får jeg se om jeg spanderer på meg en tur til nærmeste bryggebutikk å kjøpe mer cascade, ikke dumt det du sier om å følge oppskriften første gang, så kan jeg heller eksperimentere senere.

Nøgne Ø IPA oppskrift som er noe justert etter hva jeg har liggende, har også satt ned koketid med 30min. og kuttet ut humlen på -1 min. Ser det greit ut? Og holder det med 1 pakke gjær eller burde jeg bruke 2? 51%DryLightEkstrakt 2000g 38%DryWheatEkstrakt 1500g 10%Cara-hell...

Skal videre til BIAB så vil bruke det som jeg har hjemme.. som er magnum Stått 14 dager på dunk allerede, og trenger plassen

Tørrhumle med magnum (Coopers IPA) Eller ingen tørrhumle ?

flatt øl smaker da ikke godt:P men nei, er hvertfall ikke noe vond smak i det

Det er sant, tenkte helt feil her nå. men uansett så har det stoppet opp for tidlig/målt samme i 3 dager. Ja annen gjær burde jeg vel brukt, men greia var å bare sette dette før jeg skal prøve meg på BIAB, så brukte bare det jeg hadde liggende.

Måler med hydrometer, det viser forresten 1004 i 20c grader vann så SG er vell ennå høyere enn hva jeg skrev Brukte Coopers gjær, har brukt denne tidligere også uten problemer, men da gjæret jeg varmere Trur jeg prøver å sette opp tempen med noen grader. burde jeg røre opp "gjæringskaka" i bunn...

Hei, har satt 2 dunker med 22l i hver. Ekstrakt brygg.Det ene er Coopers Canadian Blonde og 1,5 coopers Brew Enhancer 1(60/40% dextrose/maltodextrin) Den andre er også Canadian blonde men med 1kg spraymalt og 0,5kg Coopers brew enhancer 1 Det første ble satt 26.02 og SG har vært 1020 i 3 dager...