Nylig innhold av swooper

Jeg har egentlig solgt unna fat, og annet utstyr for vil gi meg med brygging, men hadde DME, humle, og gjær liggende så ble en batch med pils til gjæring idag. Fulgte oppskrift på "Jegerpils" Perle, Cascade og Saflager W-34/70

Da var 22 liter med cider satt til gjæring ikveld. Kommer til å fate 19 liter og resten på flasker. Vil prøve å la fate stå i ro frem til sommeren for modning.

Da var fredagspils'en over på fat, og samme med en APA jeg brygget for et par uker siden. Prøvde for første gang å trekke noe spesialmalt jeg hadde kjøpt og tilsatte det med DME til kok. Humlet med Cascade, Citra & Vic Secret.

Jeg har bare kastet de rett i flasker uten å tenke på så mye renhold, men det er vel sikkert ikke dumt å bruke tipset til Pål over her. Jeg kjøper stortsett Muntons dropsene fra Europris.

Har et sett med Mangrove Jacks pærecider. Har 150g priming sugar liggende fra et tidligere ekstraksett, kan jeg bruke dette som gjæringssukker?

Gammel tråd men har spørsmål om pils malt. Nøgne Ø Rygene pilsner sier 3.9kg med Best pils malt. Kan Viking pilsner malt være et godt alternativ?

Denne tråden kan vel lånes til litt innspill. Jeg har noe humle i retning pils liggende. Type Saaz, Hallertau Mittelfrüh, Perle, Tettnang. Er det noen som har forslag til hva som kan brukes i sammen for å lage noe pils eller lager lignende?

Tror nok jeg heller mot G30, men vil prøve på versjon 3 i tilfelle. Denne har vel finesser som ingen rør i midten osv. Ikke så mange av V3 versjonene på finn og som regel selges maskinene med en del ekstra utstyr som jeg nødvendigvis ikke trenger. Får følge litt med fremover.

Hei Er det noen som har erfaringer mellom G30 og S40 bryggemaskin? Fordeler og ulemper med begge. Når det gjelder G30 så har man jo både versjon 2 og 3..

Jeg har 1kg med spesialmalt. Skal bruke ca 200g ifbm et lite ekstraktbrygg. Hvordan oppbevarer jeg de resterende på en måte så det holder seg?

Hva passer vel bedre på en fredag enn litt fredagspils til gjæring 10 mnd siden sist jeg har gjæret noe så var godt å komme litt igang igjen. Funnet frem litt utstyr og handlet inn et FWK for å ha noe kjapt igang.

Stadig nye FWK på markedet, ølbrygging har nå 14 forskjellige varianter på markedet. En type der du også kan mikse litt selv da de har en ferdig base for en IPA. Noen som har forsøkt noen av disse og er fornøyde?

Tror dagsform har mye å si. Kanskje øltype også i forhold til anledningen. Til tider tuster jeg litt i garasjen og har meg gjerne ei øl eller to, men da må det helst være pils/lager. Ikke det samme med en IPA eller en Porter som garasjeøl spør du meg.

Vasket, og klare for ny innsats

Jepp, kan heller bruke kreftene ved å løfte glasset for konsum. Så skal det legges til som jeg nevnte tidligere i tråden at det hjalp å vende litt på flaskene da de var dårlig karbonert.