Ole Einar
Norbrygg-medlem
Har en plan om å lage en italiensk pilsner alá Peroni om ikke så lenge. Har sett at Eraclea pilsner malt er anbefalt, men tenker å bruke den jeg har.. Det som jeg ser som en utfordring er mengden mais ifht pilsner malt. Er det noen anbefalinger her? Har tatt utgangspunkt i ca. 14% mais i min oppskrift.
Ellers så er det også dip hopping vs. Tørrhumling. Hva burde jeg gå for?
Ellers så er det også dip hopping vs. Tørrhumling. Hva burde jeg gå for?