Nyhetsbrev og informasjon sendt på e-post

[Silje]

Hei alle sammen!

Sommerfest
Lørdag 21.juni går sommerfesten vår av stabelen. Håper du har lyst til å bli med? Det blir PF i kjent stil, og masse god mat! Denne gangen blir det hjemmelaget taco.
Sommerfesten finner sted på Nordnorgehuset. Vi starter kl.18 og holder på til vi er lei. Her finner du mer info og billetter: https://norbrygg.hoopla.no/

Bryggekonkurranse
I forbindelse med sommerfesten arrangerer vi også en bryggekonkurranse/flaskekonkurranse.
Vi holder oss innenfor Norbryggs typedefinisjoner 1A Internasjonal lager. Du kan la deg inspirere av øl fra for eksempel Mexico, Italia, Japan eller India.
I tillegg til å følge typedefinisjonen stiller vi ett krav: Ølet skal være brygget med en adjunkt, enten ris, mais eller begge deler. Merk innsendingen din med hvilken adjunkt du har brukt.

Dette ølet skal være en tørsteslukker. En ren og balansert lager krever presisjon – bryggefeil vil fort skinne gjennom. Dette er en utfordring for alle, enten du er nybegynner eller en brygger med 200 batcher bak deg. Noen vil kanskje kjenne det stikke i Craft Beer-stoltheten, men utfordringen er herved gitt!

Dømming
Ølet blir vurdert av sertifiserte dommere i henhold til Norbryggs typedefinisjon 1A Internasjonal lager. Vinneren annonseres under årets Sommerfest, som arrangeres i Nordnorgehuset lørdag 21. juni. Sommerfesten byr på god stemning og fantastiske hjemmelagde tacos – en anledning du ikke vil gå glipp av! Mer informasjon om arrangementet finner du på Norbrygg.no i sosiale medier når det nærmer seg.

Premier
1. premie: Vinneren får bli med og brygge 1000 liter av sitt vinnerøl hos Garasjebryggeriet i Haugesund. Ølet kommer på tapp hos Høvleriet, og kan også dukke opp i andre ølbarer. Norbrygg Hordaland dekker én overnatting og ordner skyss fra bergensområdet, men eventuelle øvrige reiseutgifter må du dekke selv. I tillegg til bryggeopplevelsen får vinneren et gavekort på 1500 kr hos en av våre sponsorer.
2. premie: Gavekort på 1000 kr
3. premie: Gavekort på 500 kr


Leveringsfrist og innsending:
Frist for innlevering: Ølet må være mottatt hos oss innen 10. juni 2025. Husk å sende i god tid!

• For deltakere i Bergen: Ølet kan leveres hos Vestbrygg AS, Eikeveien 1 (ikke send øl med post hit)
• For innsending per post, send ølet til:

Jonas Svare, Smihaugen 2, 5355 Knarrevik. For sporing bruk mobil 95779972 og e-post jonas@stageway.no

Er du klar for å brygge en vinner?
Påmelding til konkurransen er klar innen får dager. Meld deg på her: konkurranse.norbrygg.no

Har du spørsmål? Ta gjerne kontakt med oss på hordaland@norbrygg.no eller sveinerik@kvamsdal.net

RIKTIG GOD PÅSKE!

Hilsen styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei alle sammen!

Vi vil bare minne dere på at sommerfesten vår nærmer seg – allerede nå på lørdag !
Sted : Nordnorgehuset (Kalfarveien 34a)
Tid : Lørdag 21.juni kl. 18:00
Billetter : https://norbrygg.hoopla.no/event/1328488494

Vi er godt i gang med matforberedelsene, og menyen blir «skikkelig digg taco». Vi serverer carnitas (svin) og birria (storfe) i ekte maistortillas fra De Maiz. I tillegg blir det guacamole, pico de gallo, ulike salsaer, en spicy mangosaus, syltede grønnsaker, hjemmelaget hotsauce – og sikkert litt forskjellig annet vi kommer på underveis.

Tradisjonen tro vil vi kåre « Publikumsfavoritten » blant øl som folk tar med seg. Har du et øl du synes er skikkelig godt, eller har lyst til dele med oss? Ta det med – du kan melde det på konkurransen når du ankommer. Premiene er gavekort på henholdsvis 1500kr, 1000kr og 500kr.
I forkant av sommerfesten har vi arrangert bryggekonkurranse i klassen «Internasjonal Lager 1A med adjunkt» . Vinneren av konkurransen annonseres på sommerfesten. Her er det også gavekort til de tre beste – i tillegg får vinneren bli med å brygge ølet sitt hos Garasjebryggeriet i Haugesund.

Før sommerfesten stiller Norbrygg Hordaland i Pride-paraden , og vi håper du har lyst til å bli med! Oppmøte er på Festningskaien mellom kl. 12 og 13.
Vi går sammen med ølvenner fra blant andre 7-fjell. Alle er velkommen til å delta, enten du elsker IPA, foretrekker pæresider eller bare vil vise støtte og feire mangfoldet. Ta gjerne med familie og venner. Hos oss er det plass til alle!

Håper å se deg enten i paraden, på sommerfesten, eller aller helst – begge deler!
Vi gleder oss til lørdag!

Hilsen
Styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

---

Hei alle sammen,

Snart er det tid for Bjorleik! Lørdag 20. september kl. 18 samles vi i Nordnorgehuset (Kalfarveien 34A). Vi ser frem til en kveld med faglig påfyll, god mat og enda bedre øl.

Billetter er nå tilgjengelig i Hoopla: https://norbrygg.hoopla.no/event/borleik2025
(Sommerfesten ble utsolgt, så ikke vent for lenge med å sikre deg billett.)

Foredrag
Vi får besøk av Anders Gjørwad Hagen, erfaren hjemmebrygger og vannforsker. Han skal holde foredrag om vannjustering – et tema mange har etterspurt. Her blir det mye nyttig kunnskap å hente.

Mat
Vi gjentar suksessen fra tidligere og serverer portergryte med høyrygg.

Publikumsfavoritt (PF)
Som vanlig arrangerer vi PF-konkurranse, hvor det normalt er rundt 20 deltakende øl. Har du lyst til å bidra med øl, kan du melde deg på ved ankomst. Det er ingen krav til typeriktighet – det ølet som får flest stemmer vinner.
Premiene er gavekort på 1500 kr til vinneren, 1000 kr til andreplass og 500 kr til tredjeplass.

Flaskekonkurranse – White IPA
Vi har en pågående bryggekonkurranse i klassen White IPA. Vinnerne kåres under Bjorleik. Det har vært noen tekniske problemer med påmeldingen, men dette skal være løst fra og med i kveld.
Fristen for innsending av øl er utsatt til 12. september. Ølet må være hos oss innen denne datoen, og dømming skjer i starten av uka etter.
Mer info om konkurransen finner du her: https://forum.norbrygg.no/threads/flaskekonkurranse-bjorleik-2025-white-ipa.47163/#post-647620

Vi håper å se dere på Bjorleik!

Hilsen styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei alle sammen,

Vi sender ut denne e-post til alle betalende medlemmer som er registrert i Voss kommune. Norbrygg arrangerer vanligvis et Vossatreff for Norbryggmedlemmer og hjemmebryggere i ungdomshuset på skulestadmoen hver høst.

Vi har sett at interessen blant lokale medlemmer har vært dalende. Derfor er vi usikre på om det fortsatt er interesse for å delta, og vi ønsker å «lodde stemningen». Hvis du ønsker å være med, setter vi stor pris på om du sender oss en e-post (svarer på denne e-posten). Vi gjør dette for å få en pekepinn på om det er grunnlag for å gjennomføre arrangementet.

Er du interessert i at vi fortsetter denne tradisjonen?
Årets Vossatreff er planlagt til lørdag 8. november.

Hilsen styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei ølvenner


Nå nærmer det seg Bjorleik med stormskritt! Har du ikke kjøpt billett ennå, er det lurt å kjappe seg, i skrivende stund er det under 10 billetter igjen.
Det er mange medlemmer rundt omkring i fylket som aldri har vært på arrangementene våre. Vi legger derfor ved litt info lenger nede i e-posten, og håper å se noen nye ansikter!

Sted: Nordnorgehuset, Kalfarveien 34a, Bergen
Tid: Lørdag 20. september kl.18:00–23:30
Mat: Portergryte (med litt bayer), masse kjøtt, litt grønnsaker, urtebakte morenepoteter og digg tilbehør.
Billetter: https://norbrygg.hoopla.no/


Foredrag: Vannjustering med Anders Gjørwad Hagen
Etter maten får vi besøk av Anders Gjørwad Hagen, en dyktig hjemmebrygger som også forsker på vann til daglig. Han skal gi oss en innføring i vann og vannjustering, og hvordan små justeringer kan løfte brygget vårt. Det ryktes om et «høyt nivå av nerding», så her er det bare å suge til seg kunnskap!

• Foredraget varer ca. en time (og ja, vi legger inn glassfyllings-/tissepause om det trengs).
• Anders tar med et kalibrert pH-meter. Ta gjerne med ditt eget for å sjekke hvor treffsikkert det er.
• Ta gjerne også med en fersk vannprøve av ditt bryggevann (0,5 l kaldt springvann i ren flaske, godt skylt uten såperester). Det er spennende å se om det er forskjeller rundt omkring!
• Tips til oppsett av bryggeapper + mulighet til å stille spørsmål.

Førstegangsdeltaker?
…her kommer en liten guide til hvordan kvelden pleier å foregå:

Vi møtes som oftest i Nordnorgehuset på Kalfaret, som både er sentralt i Bergen og har en trivelig atmosfære (og godt kjøkken!!). Når du kommer inn døra, får du utdelt et smakeglass og en stemmeseddel. Stemmeseddelen bruker du til å stemme på det ølet du liker best i konkurransen Publikumsfavoritten (PF). Vanligvis er vi mellom 30 og 45 deltakere, en god blanding av hjemmebryggere, ølentusiaster, partnere og venner. Samlingene starter alltid med middag. Vi bruker mye tid og kjærlighet på maten, og synes det er en viktig del av samlingene.

Mange tar med seg øl til PF. Det er en uformell konkurranse hvor vi smaker oss gjennom bidragene, ofte litt over 20 øl i forskjellige stilarter, og stemmer frem vinnere. Påmelding til PF skjer enkelt ved ankomst. Vil du delta, bør du ta med nok til at flest mulig får smake, rundt fire liter pleier å være passe. Både PF og eventuelle bryggekonkurranser vi arrangerer i forkant, blir premiert med gavekort fra våre samarbeidspartnere/bryggebutikker (1500,-, 1000,- og 500,-).

Viktig: Det er helt frivillig å ta med øl. Du kan ta med øl uten å delta i PF, eller komme helt uten medbrakt. Det er alltid nok å smake på, og vi lover at du blir godt tatt imot! Inngangsbilletten dekker både mat og alt av smaksprøver. Sist men ikke minst; det viktigste er det sosiale – det er alltid gøy å treffe andre ølnerder!
Om du ikke har anledning til å komme på Bjorleik, håper vi å se deg en annen gang


Arrangementer og kurs

• Vinterblot i februar (i forbindelse med årsmøtet). I 2026 blir det 7. februar.
• Sommerfest i mai/juni
• Bjorleik på høsten, som regel med et faglig innslag
• Usmakkurs og øldommerkurs. Neste dommerkurs er 15.–16. november, ta kontakt om du er interessert (mer info kommer)!
• Vi arrangerer jevnlig bryggekonkurranser
• Og ja, vi sysler også med planer om en hjemmebryggerfestival. Den ligger fortsatt på tegnebrettet, men vi håper å få den realisert etter hvert.

Håper å se dere i helgen!

Beste hilsen
Silje og resten av styret i Norbrygg Hordaland