Nyhetsbrev og informasjon sendt på e-post

[Silje]

Hei alle sammen!

Sommerfest
Lørdag 21.juni går sommerfesten vår av stabelen. Håper du har lyst til å bli med? Det blir PF i kjent stil, og masse god mat! Denne gangen blir det hjemmelaget taco.
Sommerfesten finner sted på Nordnorgehuset. Vi starter kl.18 og holder på til vi er lei. Her finner du mer info og billetter: https://norbrygg.hoopla.no/

Bryggekonkurranse
I forbindelse med sommerfesten arrangerer vi også en bryggekonkurranse/flaskekonkurranse.
Vi holder oss innenfor Norbryggs typedefinisjoner 1A Internasjonal lager. Du kan la deg inspirere av øl fra for eksempel Mexico, Italia, Japan eller India.
I tillegg til å følge typedefinisjonen stiller vi ett krav: Ølet skal være brygget med en adjunkt, enten ris, mais eller begge deler. Merk innsendingen din med hvilken adjunkt du har brukt.

Dette ølet skal være en tørsteslukker. En ren og balansert lager krever presisjon – bryggefeil vil fort skinne gjennom. Dette er en utfordring for alle, enten du er nybegynner eller en brygger med 200 batcher bak deg. Noen vil kanskje kjenne det stikke i Craft Beer-stoltheten, men utfordringen er herved gitt!

Dømming
Ølet blir vurdert av sertifiserte dommere i henhold til Norbryggs typedefinisjon 1A Internasjonal lager. Vinneren annonseres under årets Sommerfest, som arrangeres i Nordnorgehuset lørdag 21. juni. Sommerfesten byr på god stemning og fantastiske hjemmelagde tacos – en anledning du ikke vil gå glipp av! Mer informasjon om arrangementet finner du på Norbrygg.no i sosiale medier når det nærmer seg.

Premier
1. premie: Vinneren får bli med og brygge 1000 liter av sitt vinnerøl hos Garasjebryggeriet i Haugesund. Ølet kommer på tapp hos Høvleriet, og kan også dukke opp i andre ølbarer. Norbrygg Hordaland dekker én overnatting og ordner skyss fra bergensområdet, men eventuelle øvrige reiseutgifter må du dekke selv. I tillegg til bryggeopplevelsen får vinneren et gavekort på 1500 kr hos en av våre sponsorer.
2. premie: Gavekort på 1000 kr
3. premie: Gavekort på 500 kr


Leveringsfrist og innsending:
Frist for innlevering: Ølet må være mottatt hos oss innen 10. juni 2025. Husk å sende i god tid!

• For deltakere i Bergen: Ølet kan leveres hos Vestbrygg AS, Eikeveien 1 (ikke send øl med post hit)
• For innsending per post, send ølet til:

Jonas Svare, Smihaugen 2, 5355 Knarrevik. For sporing bruk mobil 95779972 og e-post jonas@stageway.no

Er du klar for å brygge en vinner?
Påmelding til konkurransen er klar innen får dager. Meld deg på her: konkurranse.norbrygg.no

Har du spørsmål? Ta gjerne kontakt med oss på hordaland@norbrygg.no eller sveinerik@kvamsdal.net

RIKTIG GOD PÅSKE!

Hilsen styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei alle sammen!

Vi vil bare minne dere på at sommerfesten vår nærmer seg – allerede nå på lørdag !
Sted : Nordnorgehuset (Kalfarveien 34a)
Tid : Lørdag 21.juni kl. 18:00
Billetter : https://norbrygg.hoopla.no/event/1328488494

Vi er godt i gang med matforberedelsene, og menyen blir «skikkelig digg taco». Vi serverer carnitas (svin) og birria (storfe) i ekte maistortillas fra De Maiz. I tillegg blir det guacamole, pico de gallo, ulike salsaer, en spicy mangosaus, syltede grønnsaker, hjemmelaget hotsauce – og sikkert litt forskjellig annet vi kommer på underveis.

Tradisjonen tro vil vi kåre « Publikumsfavoritten » blant øl som folk tar med seg. Har du et øl du synes er skikkelig godt, eller har lyst til dele med oss? Ta det med – du kan melde det på konkurransen når du ankommer. Premiene er gavekort på henholdsvis 1500kr, 1000kr og 500kr.
I forkant av sommerfesten har vi arrangert bryggekonkurranse i klassen «Internasjonal Lager 1A med adjunkt» . Vinneren av konkurransen annonseres på sommerfesten. Her er det også gavekort til de tre beste – i tillegg får vinneren bli med å brygge ølet sitt hos Garasjebryggeriet i Haugesund.

Før sommerfesten stiller Norbrygg Hordaland i Pride-paraden , og vi håper du har lyst til å bli med! Oppmøte er på Festningskaien mellom kl. 12 og 13.
Vi går sammen med ølvenner fra blant andre 7-fjell. Alle er velkommen til å delta, enten du elsker IPA, foretrekker pæresider eller bare vil vise støtte og feire mangfoldet. Ta gjerne med familie og venner. Hos oss er det plass til alle!

Håper å se deg enten i paraden, på sommerfesten, eller aller helst – begge deler!
Vi gleder oss til lørdag!

Hilsen
Styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

---

Hei alle sammen,

Snart er det tid for Bjorleik! Lørdag 20. september kl. 18 samles vi i Nordnorgehuset (Kalfarveien 34A). Vi ser frem til en kveld med faglig påfyll, god mat og enda bedre øl.

Billetter er nå tilgjengelig i Hoopla: https://norbrygg.hoopla.no/event/borleik2025
(Sommerfesten ble utsolgt, så ikke vent for lenge med å sikre deg billett.)

Foredrag
Vi får besøk av Anders Gjørwad Hagen, erfaren hjemmebrygger og vannforsker. Han skal holde foredrag om vannjustering – et tema mange har etterspurt. Her blir det mye nyttig kunnskap å hente.

Mat
Vi gjentar suksessen fra tidligere og serverer portergryte med høyrygg.

Publikumsfavoritt (PF)
Som vanlig arrangerer vi PF-konkurranse, hvor det normalt er rundt 20 deltakende øl. Har du lyst til å bidra med øl, kan du melde deg på ved ankomst. Det er ingen krav til typeriktighet – det ølet som får flest stemmer vinner.
Premiene er gavekort på 1500 kr til vinneren, 1000 kr til andreplass og 500 kr til tredjeplass.

Flaskekonkurranse – White IPA
Vi har en pågående bryggekonkurranse i klassen White IPA. Vinnerne kåres under Bjorleik. Det har vært noen tekniske problemer med påmeldingen, men dette skal være løst fra og med i kveld.
Fristen for innsending av øl er utsatt til 12. september. Ølet må være hos oss innen denne datoen, og dømming skjer i starten av uka etter.
Mer info om konkurransen finner du her: https://forum.norbrygg.no/threads/flaskekonkurranse-bjorleik-2025-white-ipa.47163/#post-647620

Vi håper å se dere på Bjorleik!

Hilsen styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei alle sammen,

Vi sender ut denne e-post til alle betalende medlemmer som er registrert i Voss kommune. Norbrygg arrangerer vanligvis et Vossatreff for Norbryggmedlemmer og hjemmebryggere i ungdomshuset på skulestadmoen hver høst.

Vi har sett at interessen blant lokale medlemmer har vært dalende. Derfor er vi usikre på om det fortsatt er interesse for å delta, og vi ønsker å «lodde stemningen». Hvis du ønsker å være med, setter vi stor pris på om du sender oss en e-post (svarer på denne e-posten). Vi gjør dette for å få en pekepinn på om det er grunnlag for å gjennomføre arrangementet.

Er du interessert i at vi fortsetter denne tradisjonen?
Årets Vossatreff er planlagt til lørdag 8. november.

Hilsen styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei ølvenner


Nå nærmer det seg Bjorleik med stormskritt! Har du ikke kjøpt billett ennå, er det lurt å kjappe seg, i skrivende stund er det under 10 billetter igjen.
Det er mange medlemmer rundt omkring i fylket som aldri har vært på arrangementene våre. Vi legger derfor ved litt info lenger nede i e-posten, og håper å se noen nye ansikter!

Sted: Nordnorgehuset, Kalfarveien 34a, Bergen
Tid: Lørdag 20. september kl.18:00–23:30
Mat: Portergryte (med litt bayer), masse kjøtt, litt grønnsaker, urtebakte morenepoteter og digg tilbehør.
Billetter: https://norbrygg.hoopla.no/


Foredrag: Vannjustering med Anders Gjørwad Hagen
Etter maten får vi besøk av Anders Gjørwad Hagen, en dyktig hjemmebrygger som også forsker på vann til daglig. Han skal gi oss en innføring i vann og vannjustering, og hvordan små justeringer kan løfte brygget vårt. Det ryktes om et «høyt nivå av nerding», så her er det bare å suge til seg kunnskap!

• Foredraget varer ca. en time (og ja, vi legger inn glassfyllings-/tissepause om det trengs).
• Anders tar med et kalibrert pH-meter. Ta gjerne med ditt eget for å sjekke hvor treffsikkert det er.
• Ta gjerne også med en fersk vannprøve av ditt bryggevann (0,5 l kaldt springvann i ren flaske, godt skylt uten såperester). Det er spennende å se om det er forskjeller rundt omkring!
• Tips til oppsett av bryggeapper + mulighet til å stille spørsmål.

Førstegangsdeltaker?
…her kommer en liten guide til hvordan kvelden pleier å foregå:

Vi møtes som oftest i Nordnorgehuset på Kalfaret, som både er sentralt i Bergen og har en trivelig atmosfære (og godt kjøkken!!). Når du kommer inn døra, får du utdelt et smakeglass og en stemmeseddel. Stemmeseddelen bruker du til å stemme på det ølet du liker best i konkurransen Publikumsfavoritten (PF). Vanligvis er vi mellom 30 og 45 deltakere, en god blanding av hjemmebryggere, ølentusiaster, partnere og venner. Samlingene starter alltid med middag. Vi bruker mye tid og kjærlighet på maten, og synes det er en viktig del av samlingene.

Mange tar med seg øl til PF. Det er en uformell konkurranse hvor vi smaker oss gjennom bidragene, ofte litt over 20 øl i forskjellige stilarter, og stemmer frem vinnere. Påmelding til PF skjer enkelt ved ankomst. Vil du delta, bør du ta med nok til at flest mulig får smake, rundt fire liter pleier å være passe. Både PF og eventuelle bryggekonkurranser vi arrangerer i forkant, blir premiert med gavekort fra våre samarbeidspartnere/bryggebutikker (1500,-, 1000,- og 500,-).

Viktig: Det er helt frivillig å ta med øl. Du kan ta med øl uten å delta i PF, eller komme helt uten medbrakt. Det er alltid nok å smake på, og vi lover at du blir godt tatt imot! Inngangsbilletten dekker både mat og alt av smaksprøver. Sist men ikke minst; det viktigste er det sosiale – det er alltid gøy å treffe andre ølnerder!
Om du ikke har anledning til å komme på Bjorleik, håper vi å se deg en annen gang


Arrangementer og kurs

• Vinterblot i februar (i forbindelse med årsmøtet). I 2026 blir det 7. februar.
• Sommerfest i mai/juni
• Bjorleik på høsten, som regel med et faglig innslag
• Usmakkurs og øldommerkurs. Neste dommerkurs er 15.–16. november, ta kontakt om du er interessert (mer info kommer)!
• Vi arrangerer jevnlig bryggekonkurranser
• Og ja, vi sysler også med planer om en hjemmebryggerfestival. Den ligger fortsatt på tegnebrettet, men vi håper å få den realisert etter hvert.

Håper å se dere i helgen!

Beste hilsen
Silje og resten av styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei ølvenner!

Vi har tidligere informert om dommerkurset som arrangeres i Bergen i november – og nå nærmer det seg. Vi ønsker å høre fra dere som er interessert i å delta.
Er du interessert? Send oss en e-post ved å svare på denne meldingen.


Dette må du vite før du melder deg på:

• Før smakehelgen/uteksamineringen må du gjennomføre to nettkurs. Hvert kurs avsluttes med en test som må være bestått for å kunne gå videre.
  Informasjon om oppmelding og lenker til kursene finner du på nettsidene nedenfor.
• Smakehelgen/uteksamineringen arrangeres i Bergen 15. og 16. november, på dagtid.
• Det er helt gratis å delta for medlemmer i Norbrygg.
• Når du er uteksaminert, kan du bidra som dommer i konkurranser. Vi arrangerer flere lokale konkurranser hvert år, og stiller også med dommere til Bergen Ølfestival og NM for hjemmebryggere.

Mer informasjon:

• Om dommerkurset:
  https://norbrygg.no/nytt-opplegg-for-dommerkurs/
• Om øldømming generelt:
  https://norbrygg.no/dommer/

Ta gjerne kontakt om du lurer på noe

Beste hilsen
Silje og resten av styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Hei ølvenner!

Snart er det tid for dommerkurs her i Bergen, og vi håper å samle en god gjeng til den avsluttende smakesamlingen som arrangeres 15. og 16. november.

Dommerkurset er todelt:

1. Nettbasert teorikurs via GoSkills, med avsluttende todelt eksamen i Questbase. Dette må fullføres før smakesamlingen.
2. Smakesamling med fysisk oppmøte

Nettbasert teorikurs
Før du kan delta på den fysiske smakesamlingen, må du ha gjennomført onlinekurset og bestått begge teorieksamenene:

• Eksamen 1: Innledende teorieksamen i typedefinisjoner.
• Eksamen 2: Avsluttende eksamen.

Begge prøvene er multiple choice-tester med 48 spørsmål. Du må ha minst 75 % riktige svar for å bestå, og du kan ta testene så mange ganger du vil. Spørsmålene dekker pensum fra det nettbaserte kurset (videobasert) og typedefinisjonene. I én av oppgavene skal du smake på ølet Chimay Bleu, så det er lurt å kjøpe inn dette før du starter.

Tidsbruk varierer, men du kommer langt om du setter av to ettermiddager eller kvelder.

Smakesamlingen

• Tid: Lørdag 15. november og søndag 16. november, kl. 10–16 begge dager. Det kan trekke ut litt hvis vi ikke blir helt ferdige.
• Sted: Kulturhuset Danckert Krohn, Kong Oscars gate 54. Inngang fra fremsiden, inne i U-formen.
• Pris: Det er helt gratis å delta på smakesamlingen for Norbryggmedlemmer. Det samme gjelder det nettbaserte kurset.

Påmelding
Påmeldingen er todelt, på samme måte som dommerkurset:

• Du melder deg på onlinekurset via denne nettsiden, hvor du også finner mer informasjon og lenker til eksamen: https://norbrygg.no/nytt-opplegg-for-dommerkurs/
• Du må også huske å melde deg på smakehelgen her i Bergen. Påmelding til smakehelgen gjøres ved å sende e-post til: Hordaland@norbrygg.no
• Påmeldingsfrist til smakehelgen er søndag 2. november. Dersom du ikke rekker å ta onlinekurset og teoriprøvene før fristen, ta kontakt med oss – vi finner en løsning. Så lenge begge eksamenene er bestått innen 15. november, går det fint.

Ta gjerne kontakt om du lurer på noe!

Hilsen Silje og resten av styret i Norbrygg Hordaland

 

[Silje]

Nytt år, nye smaker og nye samlinger!
2026 er så vidt i gang, og vi gleder oss til nok et år fylt med øl, sider, fagprat og hyggelige møter. Under finner du invitasjon til fylkesårsmøtet og oversikt over kommende arrangementer i Norbrygg Hordaland.

Fylkesårsmøtet
Avholdes lørdag 7.februar kl.17:00 i Nordnorgehuset, Kalfarveien 34A, 5018 Bergen (samme dag som Vinterblot). Fylkesårsmøtet er åpent for alle Norbrygg-medlemmer. Medlemmer i Norbrygg Hordaland har tale-, forslags- og stemmerett. Øvrige medlemmer har møte- og talerett. Se for øvrig §8 Fylkesårsmøte i Norbryggs vedtekter.

Agenda:

• Årsmelding – hva har skjedd i 2025.
• Aktivitetsplan og budsjett for 2026.
• Eventuelt innkomne saker.
• Valg av fylkesstyre (leder velges særskilt).
• Valg av delegater til Norbryggs landsmøte, med vararepresentanter.
• Valgkomité.

Innkomne saker skal være fylkesstyret i hende senest 2 uker før møtet. Saker sendes til hordaland@norbrygg.no . Innspill til valgkomiteen sendes til Kjell Magne Hjelle på kjell.magne.hjelle@live.no eller Roy Trygve Vabø på rovaboe@online.no


Bedriftsbesøk og ølsmaking hos Hansa – 29.januar
29.januar er vi invitert til Hansa. Denne omvisningen blir litt mer nerdete enn de vanlige omvisningene. Pål Christian Nienhuis har skreddersydd et opplegg for ølnerder! Det blir smaksprøver fra hele sortimentet til Hansa og godbiter fra Nøgne Ø. Det blir også lett servering til smakingen (detaljer og billetter: norbrygg.hoopla.no)

Det er kun plass til 20 stk. på arrangementet. Billettene er derfor forbeholdt betalende Norbryggmedlemmer. Dersom det likevel er ledige billetter samme dag, åpner vi for at andre også kan bli med. Billettene koster 100kr fram til 22.januar, deretter er prisen 200kr.

Vinterblot - 7.februar
Etter at årsmøtet er avsluttet, starter årets Vinterblot i samme lokale kl. 18. Vinterblot er som vanlig et sosialt treffpunkt for hjemmebryggere og andre ølinteresserte. Denne gangen serverer vi svinenakke som har fått god tid i ovnen, sammen med baked beans og andre godsaker.

Som vanlig arrangerer vi også PF (Publikumsfavoritt) , med normalt rundt 20 deltakende øl. Ønsker du å delta med øl, melder du deg på ved ankomst. Det er ingen krav til typeriktighet – det ølet som får flest stemmer vinner. Premiene er sponset av Vestbrygg. (detaljer og billetter: norbrygg.hoopla.no).

Sidersmaking og foredrag – 23.april
23.april samles vi for å snakke om sider. Jan Tenold holder foredrag om siderens historie og epler. Vi får vite hvordan han lykkes med å lage god sider – og til slutt skal vi smake på sider fra forskjellige siderdistrikt. Vi har ikke alle detaljene på plass ennå, men tenker likevel det er viktig at de som er interesserte holder av kvelden. Foredraget og smakingen blir holdt i Kulturhuset Danckert Krohn som ligger sentralt i Bergen sentrum. Det kommer mer info på Facebook, Norbrygg.no og i Hoopla så snart alt er klart.

Billetter
Billetter til Vinterblot og samlingen hos Hansa ligger ute på norbrygg.hoopla.no. Billettene til sidersmaking og foredrag blir lagt ut samme sted om få dager (det blir samtidig publisert på Facebook og Norbrygg.no).

Håper å se mange deg på arrangementene våre i 2026. Og husk – det er lov til å ta med venner og kjente. Det er enkelt (og billig!!) å bli med i Norbrygg: https://norbrygg.hypersys.no/page/blimedlem/signup

Hilsen

Styret i Norbrygg Hordaland