Søkeresultater

Ok takk for god hjelp.

Ja høres sånn ut, tok ut et fullt fat med karbonert øl og brukte c02 som var i fatet til det ikke kom så mye øl og satte trykk på med ampuller. Er det en bedre fremgangsmåte her?

Hei, Skulle ha med et fat ut så tok å kjøpte co2 ampuller og kobling på bryggselv. Når jeg har hatt fatet stående i kjøleskap tilkoblet co2 flaske har jeg stilt det inn med grei mengde co2 og kommer ikke for mye skum. På co2 ampullen er det jo ingen oversikt over hvor mye trykk som er i fatet...

Takk for det, satser på at det ordner seg ja :)

Hei, Laget en pilsner med en OG på 1.050. Har begrenset med plass så vanligvis settes brygget ut i boden når det skal gjære ved litt lavere temperaturer. Der var det ca 10 grader når jeg satt det ut. Problemet er at det kom en plutselig kuldeperiode og når jeg målte FG var den 1.040 som betyr...

Ok :) Da lar jeg det bare stå og så måler FG om to gode uker.. Men rart at dette skal være utett, er jo helt nytt fra bryggselv. Takk for god hjelp

OG var 1.5 og nå er det 1.25 ca så det tyder jo på at det skjer noe, men det er ingen bobler i gjærlåsen og det lukter veldig gjær, hvordan kan det ha seg?

Har nå brygget i flere år og ennå ikke opplevd noen store problemer, helt til jeg skulle brygge en weissbier som ble anbefalt. Fulgte følgende oppskrift: https://www.brewtoad.com/recipes/weihenstephaner-hefeweissbier-clone Eneste forskjellen fra andre ganger jeg har brygget er at jeg tilsatte...

Ok, får ta å ønske meg den til jul :D

Tatt å lett litt etter en god oppskrift for denne, ikke funnet noe bra, noen som vet noe? De oppskriftene jeg såvidt har sett har veldig mange humletyper og små mengder av disse, (men de oppgir at det er 20 forskjellige humletyper..). Utrolig godt øl så hadde vært greit å prøvd seg på denne..

Ikke så veldig grumsete/uklar bryggebjønn, bruker alltid klarningstablett så pleier egentlig aldri å bli det, men takk for info

Takk for tilbakemelding, lar den stå noen uker og får prøve igjen!

Forsøkte meg på en Weissbier her om dagen, følgte oppskrift og alt gikk fint under selve bryggingen, det eneste som var nytt var at jeg hadde fersk gjær (i kolber) og ble anbefalt å bruke disse til weissbier selv om jeg egentlig foretrekker tørr gjær (pitching rett i gjærkaret) og hatt god...

Flott, takk for hjelpen :)

Den er grei, kjenner skuldrene datt ned ett hakk der :) Har og lest at noen bruker en slange m.m. for å avlede den værste skummingen. Hvor lenge pleier stormgjæringen å ta sånn ca?

Tenkte å prøve meg på en weissbier her om dagen, hørt mye positivt om Weihenstephaner Hefe Weissbier så leste meg fram til oppskriften. Fulgte oppskriften og alt gikk fint, OG var tilnærmet lik det som stod i oppskriften. Kjølte deretter ned brygget (selvfølgelig alt var desinfisert på dette...