Søkeresultater

Går å sikler på en ståltank, og står vel egentlig mellom GF og Spike akkurat nå. Evt. SS sin nye unitank når den kommer i salg. Du som har begge, hvordan opplever du bruken av dem i praksis, og hvordan er rengjøringen av Spike vs. GF?

Tiltres +1

Takker. De er helt igjenskrudd, men da skal jeg forsiktig forsøke å skru de litt opp i kveld og se om det har skjedd noe nedi der.

På nettsiden til GF oppgir de en boil off rate på 2l/t for 220v systemet (https://www.grainfather.com/faq/). Her har de oppgitt 3l/t i e-post til deg. Forvirrende, men jeg erfarer at 3l/t er nærmere sannheten. Problemet er at jeg mistenker at bryggesoftwaren til GF opererer med 2l/t. Jeg får...

Låner tråden for relatert spørsmål. Har tatt av 3-4 dl før pitching til en liten gjærbank fra de siste starterne nå. Det jeg da har gjort er å dekantere det meste av vørteren fra kolben før pitch, men beholdt nok til å svirre opp den flokulerte gjæren i bunnen. Deretter har jeg helt noe under...

Da er Bitter Bitch edition nesten karbonert ferdig på fat. Klarte ikke dy meg mer i går kveld, og måtte smake. Må si at det absoultt ikke ble verst. Vil til å med gå så langt som å si at den ble temmelig god. Ikke lengre en American Pale selvsagt, men en ganske bra IPA faktisk. Bitterheten...

Sliter litt med skalering av en oppskrift. Malt og bitterhumle skaleres når jeg forsøker, men WP humle og andre tilsetninger (gjærnæring bl.a.) forblir på samme verdi selv om jeg skalerer fra 23 l til 11 l batch. En feil, eller noe jeg ikke har skjønt?

Fant denne forklaringen på svartstål: "Svartstål defineres som et stål legert med karbon og med lavere innhold av andre legeringer, enn det som kreves for legert stål. Karbonstål er nærmest synonymt med handelsstål og ulegert stål". Så vidt jeg har googlet meg fram til så finnes det flere måter...

Går det ikke med enklere midler får jeg ty til det, eller reklamasjon. Kjelen er bare noen mnd gammel, og behandlet etter produsentens anvisning. Burde vel egentlig ikke være nødvendig å skulle være nødt til å gå på med midler jeg knapt har hørt om før etter noen få brygg.

Da skal jeg gi det et forsøk. :D

Den blir rengjort med PBW, skylt og tørket med microfiberklut. Flekkene dukker opp etter tørk, og lar seg skure vekk. Eskalerte som (bildet viser) etter forrige brygg.

Mjæ. APA skal vel helst ligge over 1.010 på FG, og ikke stort over 5,5 % ABV, men det er ikke typeriktig øl som er mest vesentlig for meg her altså. Det viktigste er at jeg klarer å få ølet slik jeg planla at det skulle bli (innen rimelighetens grenser). En ABV på 6,5% som det nå ligger an til...

Virker som den har spist ferdig nå. Stoppet på 1.008 i går, og nå er det helt stille i gjærlåsen. Får bare stå en uke til og rydde opp før tapping, så får jeg se om det er noe jeg kan gjøre for å få FG litt høyere på neste batch. Gir meg ikke før jeg får den som jeg vil :rolleyes:

Brukte både Grainfather sin og Brewing day parallelt på denne siste. Var ett poeng forskjell i forventet OG og FG på de to. Mesket på 67 grader i 60 min og 78 i 5 min. Var 1,3 kg pilsner, 1,3 kg Maris Otter pale, 0,4 kg Hvetemalt og 0,2 kg Caramalt på en liten 13 l batch.

Hydrometeret er i orden det ja, og målingene er nok vertfall nært nok korrekte. Mulig at kvaliteten på gjæren har blitt bedre, men skjønner ikke helt at det skal innebære såpass avvik. Ble som sagt laget starter på begge brygg, på en pakke gjær som var 2 måneder gammel. La inn en levedyktighet...

Har nå fått godt over forventet utgjæring med to brygg på denne. Første var en "mislykket" APA som ble til en IPA. Beregnet OG 1.070 gjæret ned til FG på 1.011 (forventet var 1.018). Satte det på kontoen for alt annet som gikk galt med dette brygget. Siste nå var et nytt forsøk på samme APA. OG...

Det skal ikke være nødvendig når den ble godt rengjort etter forrige brygg (slik man selvsagt bør). Alt som skal igjennom maskinen skal jo uansett kokes, så usynlige bakterier er ikke noen bekymring.

Jepp. Skuret det vekk nå. Skal gi det et brygg til, og reklamere dersom det kommer tilbake. Takk for innspill

Jeg tror ikke det skal ha kommet annet stål oppi karet. Har brukt malt kvernet hos brygg selv før, og de bruker en Monster Mill 3. Har kvernet selv på en MM 2 nå sist. Det startet som 2-3 flekker etter forrige brygg. Etter det siste var det vesentlig flere. Flekkene syns ikke før etter...

Hei, Etter noen brygg på GF har det kommer små brune flekker i bunnen. Ser ut som overflaterust for meg:eek:. De er ikke følbare når man tar på de (se bilde). Det er kun bunnplata som har disse flekkene, ikke sidene. Kun vært rengjort med PBW og en børste/svamp. Noen som har vært borti...