Søkeresultater

Takk skal du ha  :yes:

Gahr! Hvor får man tak i Kalsiumklorid??

Jeg fant STC 1000 på eBay, men bare 110 V utgave. Hvordan får man tak i strømforsyning til disse??

Limrester kan også fjernes med Swix klister-/smørningsfjerner. Funker bra!

Ja da er vi jo flere som har samme erfaring. OlaB/Petit nevnte noe om at det hadde vært enkelte problemer med pumpa i 20-literen. Han skulle visstnok sende min gamle pumpe tilbake til Tyskland. Foreløpig får vi jo bare håpe at vi får brygget med det utstyret vi har så lenge, men jeg tror jeg vil...

OK! Da får jeg bare være litt nøyere med renholdet og se om ting bedrer seg!

Som overskriften tilsier, har jeg en 20 liters Speidel. Pumpa har alltid laget lyder, men ikke bekymringsverdig generende. Ved det 8. brygget, skjedde det imidlertid saker og ting. Etter en stund sluttet pumpa å pumpe. Hørtes ut som den bare sto og sluret. Det ble det jo ingen gjennomstrømming...

Eg skal nok skaka han betre i framtida!! Paal J

Speidelen brukes selvsagt ikke som gjæringskar, men vørteren blir jo kjølt ned der. Det som skjedde var at det gikk uvant lang tid før jeg fikk temperaturen ned i ca 12 C. Det er den tempen jeg vil ha når jeg setter pilsner/lager. Jeg tappet da over i gjæringsbøtta, luftet og tilsatt gjæren...

Neida Huub: Fattern var ikke prest, men presten som døpte meg skrev navnet slik han var vant til. Det var det ingen som tenkte på før senere, men skitt au. Det er visstnok bare 2-300 i Norge som skriver Paal. Så til saka: Innlegg nr. 40.000; Det bragte nok lykke, for nå plopper det nede i...

Huff Huub! Jeg er nok litt dårlig til å ordlegge meg. Starteren ble selvsagt satt i 20 grader. Det var først etter at den var gått ferdig, at den ble satt i kjøleskap slik at gjæren kunne bunnfelle og "overskytende" veske kunne helles ut (dekanteres). Jeg mener imidlertid å ha lest at det ikke...

Det er nå ca 48 timer siden gjæren ble tilsatt, og vørteren ble behørig beluftet med brusesten/luftpumpe. Det er nok starteren som ikke har vært god nok, til tross for at fulgte (mener jeg) oppskriften til punkt og prikke med unntak at jeg muligens ikke fikk nok gjær ut av pakkene. Skjønner ikke...

Jeg glemte å nevne at gjæringstemperatuen (og romtemperaturen) er ca 10 grader. Jeg regner derfor med at vørteren nå antakeligvis er på ca 10. Tar sikte på å heve den et par grader fra kvelden av, men tror nok jeg må ty til tørrgjær. Tror vel mest på at jeg fikk for få gjærceller, og lurer...

Takk for svar fra begge to! Jeg har tenkt på en ting som kan være noe av forklaringen: Når jeg helte gjæren opp i starteren fra pakkene (Weyeast SmackPack), lå det vel mye igjen i pakka som ikke ville være med ut. Burde kanskje ha ristet pakkene skikkelig før jeg helte over!? Ellers har...

Har nå veldig snart 20 brygg på samvittigheten. I så måte er jeg vel så vidt kommet over nybegynnerstadiet. Har stort sett brukt tørrgjær, men har hatt 3 mer eller mindre vellykkede forsøk med bruk av flytende gjær. 1. forsøk benyttet jeg oppskriften i vår egen "bibel" (Moderne hjemmebrygging)...

Hei! Jeg har et spørsmål om generell gjenbruk av gjær (slurry): Får man med seg smak fra eventuelle rester av humle (bruker pellets) når man "høster" slurryen, eller bør man f,eks hente fra "topplaget"? I flg. Mr. Malty, vil jeg trenge 1- 1,5 dl slurry for å få tilstrekkelig mengde...

Jeg har satt 2 brygg med denne LOT'n. Begge begynte sent med gjæringa, men etter det, forløp alt som normalt. Jeg fikk SG som ønsket, og ølet ble som forventet hva gjelder smak og alkoholinnhold. Snakket med Ola B (Petit); Han hadde vært i kontakt med Danstar, og de hevdet at det ikke var fatale...

Har noen av dere forsøkt å isolere Speidelen?? Petit har jo ferdige kapper for begge størrelsene, dessuten kan man godt prøve isolasjonsmateriale som brukes til å isolere kjølekanaler. Det har de fleste ventilasjonsfirmaene, og antakeligvis både billigere og besdre enn det originale?! (Jeg har...

Det er ikke så "dramatisk"! Jeg har stilt min til ca 2 mm. Tror jeg vil gå tilbake til ca 1,5 mm :) Paal J

Takk for det Richard! Standard avstand på 2 valse-mølle fra Crankandstein er ca 1 mm, og hos deg er det omtrent det samme ser jeg. Jeg får stille min litt trangere igjen ser jeg :yes: Paal J