Søkeresultater

Skal tappe samme sort til uka.Vi droppet kanelstanga,litt skeptisk til grautsmak,men blir veldi spennende å smake lell! Blir uansett en mørk og sterk juleøl,bikker over 7%

Bruker å kjøre på 3 bar,så jeg hører at lokket smokker på plass,slipper ut litt gjennom sikkerhetsventilen,tar av gasskoblinga og setter fatet til karbonering.

Enig med JørgenM,har brukt samme sukkermengde til flaske og fat uten problemer.Setter fatet på badegolvet med varmekablene på i ei uke,så i kjelleren et par dager før det går i kjøleskapet.Perfekt karbonering,gassen brukes kun til å drive ut ølet.Tar litt lenger tid,men jeg innbiller meg at...

Kjører naturlig karbonering på alle fat,fungerer hver gang.

Prøv Tess eller andre spesialister på slanger og hydraulikk,selv fikk jeg god hjelp på Swedol.

Jepp,noe av trykket går vel i ølet,vil jeg tro.

Bruker å kjøre på med 3 bar så jeg hører at lokket smekker på plass,slipper ut trykket gjennom sikkerhetsventilen et par ganger,og lar fatet stå med 3 bar til det er ferdig karbonert.Har fungert for meg.

Har hatt et råskinn av en dunker sjøl,jaga alt på 4 føtter! Fine hunder!

Litt utafor tråden dette,men jakter du med beagle enda? Hilsen klæbygg med beagle og heimbrygg som hobby.

Vi var ute for det samme med weissbier og porter brygget samme dag.Vi kom fram til at det måtte være melkesyrebakterier som kom via ei øse som vi brukte til prøvetaking.Øsa hang lagelig til,og det var ingen tvil om at infeksjonen kom derfra.Sursmaken kom gradvis,og ble verre og verre. Har ei...

Vi brygget en Porter på nyåret som gjæra som f.. i et døgn,for så å bli helt stille i låsen. Trodde at noe var galt,og målte SG etter 3 dager.Viste 1012.10 dager etter ble det målt igjen,med samme resultat! 3 dager fra 1058 til 1012 går visst an. Portern ble god,den!!!:D

Står på flaska..........

Høres ut som en Porter vi brygget før jul.Syrlig ettersmak som eskalerte.Smakte godt ved flasking,men etter karbonering skulle det smakes-med spytting og banning som resultat.Vi fant ut at det måtte være melkesyrebakterieinfeksjon(puh!),Porteren havna i skåla,bortsett fra ei flaske som skal...

Det startet med en syrlig bismak på vår weissbier også,men den ble surere og surere som tida gikk. Prøvde å drikke av den,men både porter og weissbier ble ofra til dodraugen. Får håpe at ølet ditt berger,smak med jevne mellomrom,det vil helst gå bra!!!!

Sånn skal det være!!Så lenge man er fornøyd med sin framgangsmåte ,er det bare å kjøre på!!

Sverger til metoden med naturlig karbonering i fatet selv.Har da muligheten til å justere co2-futten opp og ned,slipp ut eller tilføre. En liten skvett grums i første glasset må påregnes,men den går ned på høykant,ølgjær er vel bare sunt!! Bruk samme sukkermengde som på flasker.

Leverandøren var tom for US05 og sendte med S04 istedet.Brukte den på en Porter og en Amber Ale.Virker som den gjør seg ferdig fortere enn US05.Rehydrerte begge to.Står stødig på 21grader. Normalt?

Jau,jau det måtte vel skje,må skjerpe og desinfisere både folk og utstyr bedre.Har vel litt å gå på der.... Det skal drikkes,ja,synes ikke det smaker så ille tross alt,ble ikke sjuk av weissbieren iallefall. Det skal sies at ølet har stått lagret bare en uke,ber til høyere makter om at lagring...

Ble veldig skuffet da vi smakte på to brygg her en dag.Weissbier og Porter ble mesket og satt til gjæring samme dag,25l av hver.Weissbieren ble flasket etter 14 dager,og smakte godt.Porteren ble flasket etter 3 uker,da FG var på 1020.Den smakte også som porter skal.MEN,nå har begge bryggene fått...

Du mener vel vinyl.Linoleum er et 100% naturprodukt laget av korkmel,tremel,linolje som bindemiddel,valset ut på en bakside av jutestrie. Homogen 2mm vinyl på gulv,1mm veggvinyl lagt horisontalt på vegg,riktig utført 100% vanntett. Er fersk som ølbrygger,36 år som maler/gulvlegger...