Søkeresultater

Hvordan går jeg best fram for å sørge for riktig pH? Måle aktivt med pH-meter og justere skyllevannet gradvis med melkesyre underveis?

Nå er første innlegg i tråden er oppdatert og påmeldingen i Hoopla åpnet!

Mot slutten av uka skal jeg brygge en helles, og som vanlig meske over natta og kjøre no-sparge (for hovedbatchen). Jeg kommer til å meske med 30 liter vann (med sirkulering i Speidel). Så tenker jeg å lage et separat lettøl av skyllevannet. Men hvor mye skyllevann kan jeg ta sjansen på å...

I dag er siste frist for å levere inn øl til konkurransen. Jeg er i bakgården Drammensveien 43 fra kl 17 til 19 (eller til siste bidrag er levert). Da vil jeg også registrere mottak av de flaskene som ble levert inn på fredag - bekreftelse kommer automatisk på epost.

Tiltres. Du kan få veldig klart øl ved bare å ta tiden til hjelp. Men jeg synes fremdeles det blir enda klarere når du i tillegg bruker gelatin. Denne pilsen ble tilsatt gelatin etter cold crash for ca to måneder siden. Jeg tror jeg kan påstå at den er 99% klar.

Takk for en hyggelig kveld!

Jeg vet ikke om noen nærmere fysisk butikk enn Strømmen... I tillegg til Holm Brew på Rud på den andre siden av byen.

Temperaturkontroll, temperaturkontroll, temperaturkontroll.

Ser proft ut!

Det det trykket skal du få bra med kullsyre om det ikke er noen lekkasjer. Om du bare brukte 0,5 bars trykk forrige gang (ref. tidligere innlegg), kan det forklare hvorfor det var lite futt.

Ingen grunn til å sabotere.

Kort svar: Sett på høyere trykk. Hvilken temperatur står fatet i? For et hveteøl vil du gjerne ha en god del karbonering, og da er nok 0,5 bar uansett altfor lite. Fra hodet tenker jeg at på tre-fire graders temperatur er litt over 1 bar kanskje et utgangspunkt. Men ta gjerne utgangspunkt i en...

12 påmeldte per nå, men jeg forventer flere påmeldte litt nærmere. Så det blir bra oppmøte!

Det blir vel mulig på fredag? :)

Allerede på kartet: https://norbrygg.no/stasjoner-fylling-av-co2/ :)

Absolutt. :)

Vi noterer oss forslaget og vil vurdere det.

Jeg må være ærlig å si at jeg ikke tror det er noe stort problem.

Dette er den offisielle arrangementstråden for årets utgave av Klubbmesterskapet. Dette innlegget vil bli oppdatert etter hvert som flere detaljer kommer på plass. Dette er vårt eget intime "publikums favoritt-aktige" høstarrangement i Drammensveien 43. Her vil hjemmebryggere servere sitt øl...

Det nærmer seg deadline. Husk å melde deg på, og at det er mulig å levere inn flasker/bokser enten under ølsmakekvelden førstkommende fredag, eller påfølgende mandag. Flere detaljer i konkurransetråden det er lenket til i forrige innlegg.