Søkeresultater

Jeg brygger på badet og legger et par brede Ivar-hylleplater på badekaret og setter B40-en på dem. Dette fungerer veldig bra: lett tilgang til vann, både inn og ut (så vaskingen går rimelig lett), helt kurant å få tappet ut i gjæringskar uten aktiv pumping, lett å rigge opp og ned og tar ikke...

Derav formuleringen min at de som aktivt ønsker å registrere kan få anledning til det. Hva folk er mest interessert i vet jeg ikke, jeg vet jeg har brukt det for å få inspirasjon tidligere, uten å nødvendigvis se så skrekkelig hardt på vinner eller ikke.

Det går an, men er kjekt med litt mer strukturert informasjon også.

Hmm, kanskje jeg kan lage en mellomløsning her, så de som aktivt ønsker å registrere en oppskrift kan få anledning til det, men at det ikke er påkrevet. Ville det vært interessant for folk?

Sist brygg var det noe i nærheten av null sluring: skikkelig vask av riller, demontering og smøring av bevegelige deler, samt fukting av malt. Hva som egentlig hjalp er jeg usikker på, men det er ikke spesielt viktig så lenge det fungerer. Tipper vel det går mot en ny mølle i løpet av en stund...

Har fått kjøpt en, er fremdeles interessert i en til, om noen har en liggende.

Vi skal ha en evaluering om halvannen uke, foreslår vi tar det med inn i den diskusjonen der.

Jeg karbonerer gjerne en del hardere enn 1.1, typisk opp mot 1.5. Det er en eller annen lekkasje hos meg, så jeg setter på drøye 2 bar, kobler fra CO₂, og lar det stå en dag eller så før jeg gjentar prosedyren til det har passe trykk. Jeg gidder ikke riste, men om man gjør det går prosessen...

Flott, har sendt PM. :)

Ønsker å kjøpe to ferdige iSpindel. Farve spiller ingen rolle.

Jeg får teste med en litt solid vask først. Rillene ser rene ut, men det ligger nok støv der og lurer. Jeg vet @Finn Berger er tilhenger av maltfukting, jeg har testet det litt med de siste par batchene uten egentlig å merke noe særlig forskjell på kverningen, men det gir jo mindre støv, så...

Jeg har en Barley Crusher maltmølle kjøpt for ganske mange år siden, men den er relativt sporadisk brukt (si det er gått noen hundre kg malt gjennom, neppe noe særlig mer). I nyere tid har den startet å slure midt under kverning. Jeg bruker en batteridrill rett på akselen som kraftkilde og når...

Ut over konkrete måltall (OG, IBU, etc), hva bruker du, og hvordan tenker du for å treffe godt på en ølstil? Jeg er absolutt interessert i hva du tenker rundt tilpasning av oppskrifter til eget utstyr, både med tanke på volum, utbytte og prosess. Jeg har for vane å tilpasse og skru på...

Dette er et prosjekt som har fantastisk morsomt å følge fra sidelinjen, så det er vemodig at et kapittel lukkes. Du er i Oslo, er du ikke? Om det er fritt frem for alle så tar jeg veldig gjerne et fat. Mennesker har vel hakket mindre vondt av godt øl enn det rhododendronen har. Hvilke...

Til den prisen kan man jo kaste dem etter ikke alt for mange gangers bruk, jeg er litt skeptisk til at det fort setter seg fast skitt i dem når man ikke kommer til med hånden og svamp eller lignende. Samtidig, er det noen som tar dem inn til Norge?

Jeg har også opplevd at (lakto)-infeksjoner har gitt meg et morsomt og spennende øl med ekstra kompleksitet. Det var definitivt utilsiktet og ikke noe jeg siktet på, men smaksmessig fungerte det bra.

Ser ut som mugg. Jeg ville kastet det og ikke prøvd å redde noe. Kjipt, men sånt skjer dessverre.

Jeg laget et rå-hveteøl jeg ble veldig fornøyd med for et par år siden. 50/50 hvete og pale til passe OG (jeg siktet vel på 1050), en passende humle (jeg brukte Hallertau Mittelfrüh, om jeg husker rett). Til gjær brukte jeg en kveik fra Hornindal, men tror mye kan fungere bra der. Lyst og...

Jeg skal oppover til Hemsedal 4. dag, kan sikkert ta med en picnic-slange, om du tåler å vente såpass lenge.

Ah, på en PC, ja. Hvordan det ser ut på mobil vet jeg ikke, men høres ut som det er litt mer tungvint der.