Søkeresultater

Ser veldig fint ut!! Imponert over overtalelsesevnen din over stålfolket, jeg gikk tomhendt hjem sist jeg lette etter egnet stål. :/

Takk for supert arrangement, og et stort og velfortjent gratulerer til vinnerne! :) Formatet på denne kvelden og konkurransen er virkelig helt topp!

En dark mild kan du klare å klemme ferdig karbonert på fat rett over en uke etter brygging. Men den er jo en lettere øl.

Tilsvarende effekt er velkjent fra vinverdenen. Headspace på flasken er mindre og mindre relativt til volumet jo større flasken blir. Litt forenklet vil derfor en magnumflaske (eller en melchior hvis du virkelig skal dra på) ha bedre lagringspotensiale (i tid) enn en vanlig flaske. På vin...

Forskjellen på kaldt og lunkent vann er kanskje av større betydning?

Jæjæ. ;) Så det blir ikke annonsering av vinnere samme kvelden da. Nei, det var kanskje litt tight. Tenkte bare litt som sist. Deltar med to øl på flaskekonk og antagelig ett på klubbmesterskapet. Du da @peram ?

Topp! Frister å gå all in på pærene og blende senere. Men det kan jo være at det er for lite sukker. Skal lese meg opp litt. Nevnte du at det finnes kvern og presse til utleie noe sted, @msevland ?

De skal jo uansett være litt lunkne og dovne, de der britiske...;)

Faren min har et stort pæretre med pærer som aldri blir gode. Sure, tørre og tanninrike - også som modne. Tror dere at dette er ciderpærer, eller kan det være noen pryd-greier som ikke er egnet?

Kult at du testet, @Holmentoppen ! Jeg har kjørt ganske mange lager gjennom hurtigmølla nå, men jeg gjør det litt tregere enn Bryggselv mener jeg å huske. Jeg klokker vel inn på 12 dager, men da avslutter jeg på 17*C før det går to dager ned til CC, totalt 14d. Deretter lagring på 1*C. Det...

Det er vel ikke nevnt helt konkret her, men er ikke hovedproblemet her at det har vært galvanisk kontakt mellom høyverdig stål og kobber i vandig løsning, ikke nødvendigvis at det er PBW til stede? Her er både anode (kobber) og katode (stål) av betydelig størrelse slik at korrosjonsreaksjonen...

SMS sendt

Hvis du skal få dosert sukkerlake på en måte som ikke dreper all motivasjon og glede, så er det en slik du trenger. Du trenger en labglassflaske som kan bakes, og hvis du kjører litt PBW/Starsan gjennom dispenseren etter hver bruk, så er du goood. Pro-variantene (lab-grade) på dette koster...

Jeg testet @msevland sin metode på forrige brygg, og da var vel to fat gjennomblåst på et par-tre SG-poeng mener jeg. På et helt gjæringsforløp kan du sikkert purge hele cornelius-stallen gjetter jeg på. Men det blir et ørlite mottrykk som jeg ikke vet hvordan gjæren liker. Litt mindre...

Ali (påregn noe fly/båttransport-skam): NOK 85.92 | 500g Non-Toxic Silica Gel Desiccant Damp Moisture Absorber Dehumidifier For Room Kitchen Clothes Food Storage NOK 85.92 | 500g Non-Toxic Silica Gel Desiccant Damp Moisture Absorber Dehumidifier For Room Kitchen Clothes Food Storage

Litt dokumentasjon om silica og fuktopptak: http://www.ivar-holte.no/uploads/4/3/3/4/4334921/pdf_22_silica_gel.pdf

Koster litt her, men fant i hvert fall noe: Silica gel, selvindikerende 4kg

Virker på noenlunde samme måte, men bruker kalsiumklorid. Erfaringsmessig blir fuktig kalsiumklorid ganske sausete greier. Ville forsøkt å få tak i en passe mengde silikagel/sand, som både holder seg tørr etter fuktopptak og kan gjenvinnes i det uendelige.

Jepp. Bare med et fargestoff (et koboltsalt?) som gjør at du vet når sanden har mistet effekt. Edit: Her ja: Cobalt Chloride: Colorful Moisture Detector

Jeg kjøpte en gang et par kilo silikasand for å teste det på å tørke urter. Blå sand når den er tørr, blir rosa når våt. En neve av dette i en tett men ikke luft-tett pose vil gjøre nytten. Når den endrer farge må den bakes i ovnen igjen. Fant ikke dette igjen noe sted nå, du får lete litt.