Søkeresultater

Det du kan velge mellom i Mr.M er hvor stor starter du vil\kan lage. Om du bruker 2rør i 1L eller 1 rør i 2.23 skal da gi samme mengde gjærceller. Har du stort nok utstyr kan du slippe å punge ut for to rør :) Edit: Ikke tenk koffert på den siste der ;)

Tradisjonelt ord for gjær brukt i Norge. http://www.garshol.priv.no/blog/264.html

Ut av nysgjerrighet: hva slags humle brukte du og hvor gammel var den?

http://www.howtobrew.com/section1/chapter10-6.html

Forstår ikke helt dette jeg heller. Hvis man tilfører 10ppm O2 (i f.eks 5l med starter) å heller dette oppi 25L med vørter da blir jo oksygenet "vannet ut" (dårlig ordvalg) og man får for lite O2 til en sunn gjæring. Man bør uansett ikke tilsette starter ølet da dette har gått med...

Null stress. Jeg hadde en gang en 4L starter med 2L vørter og 2L starsanblanding. Ble starter av det ævv!

Fant en gammel perle fra NRK på youtuben. Måtte bare legge den ut :P

http://humleogmalt.no/Eikespon_Fransk_Medium?search=Eik "Try adding chips to the mash. This way, your wine is better protected against oxidation (better colour stability and longer preservation)" Har snakker de riktignok om vin, men noen som har testet dette i mesken? Ser for meg at det må noe...

Fy brøle. Vi er en gjeng med nerder!

"Engelsk mold" Haha!

Hvor mange liter varmer du opp i ditt oppsett og hvor mange kw?

Du varmer jo også opp både skyllevann, mesk og kok fortere med isolasjon.

Øppdait. Falskbunn 30cm buet fra bryggselv passer perfekt i biltemas 25L hyttekjele.

Kopiert rett fra How to Brew. Acetaldehyde A flavor of green apples or freshly cut pumpkin; it is an intermediate compound in the formation of alcohol. Some yeast strains produce more than others, but generally its presence indicates that the beer is too young and needs more time to condition...

Står på facebook at flaskene skal være hos bryggselv senest 27 mai

Eneste tipset jeg kan gi med informasjonen du gir er egentlig å bare peise på med mer høyalfa humle i 60 min kok.

Hva slags humle blir brukt? Foregår gjæring på høy temperatur?

Krom er en ting. En annen er; hva er på innsiden av dusjhodet? Tåler det surt miljø. Fra fabrikørens side er det hvertfall ikke tatt hensyn til foodgrade.

Det du skriver her er jeg helt enig i. Selvsagt er det forskjell mellom 4 og 40kg basemalt. Basemalt avgir også smak, men her går du til ekstreme mengder. Som mr. apeforretning sier så tror jeg ikke at man kjenner veldig forskjell i smak ved å tilsette mer basemalt. Noe vil det selvsagt være...

Slik jeg ser det: F.eks. Hvis du har 2kg base og 500g sjokolademalt på en 10L batch. Mesker på vanlig måte. Si du da får 10L på 1.050. Hvis du da ønsker å ha 1.070 og man justerer opp både basemalt og spesialmalt. Da får du også 10L vørter. Du har samme volum, men større mengde spesialmalt vil...