Søkeresultater

Brygget en IRA på søndag - strømmen gikk 3 ganger under koking, gammelt hus da. Etter noen grove hodeberegninger så merker jeg at sikringene er 10A, veggstøpselet vel er på en 235V, samt effekten av en BB30 kan være ca 2500W. Regner mer frem til da at (I=W/V), 2500W/235V = 10,6A. Jeg er ingen...

I hvilken sammenheng bruker du ekstrakt? Lager du men en ferdig ekstrakt pakke som feks mangrove jacks? I det tilfelle er det (nesten) ingen varmdel av brygging, og kan feilfritt bare følge oppskriften bakpå. Jeg tror jeg har toppet opp med springvann (uten filter på springen), det gikk fint.

Jeg lurer også på denne - dama likte Fruitessen jeg kjøpte til jul (hu liker ikke øl), så den ble etterspurt om var mulig å brygge. Den var veldig sur så jeg regner med en del tilskudd skal til. Lurer nesten på hva som gjør at den ikke er en juice/cider...

Context? De var pene, men hva gjør de spesielle?

For å først være djevelens advokat her - sist jeg sjekket er PBW en veldig basisk løsning med høy PH (11-12) og er vel en "light" versjon av kaustisk soda (correct me if im wrong), og som i alt som vannes ut får en jevnere og tryggere ph verdi. Hvis da rester av PBW hives i 25L vørter skal PH da...

Gjerne link det du har kjøpt eller liste maltene for perspektiv - men uten å vite stort om situasjonen ville jeg tro man kan jukse det til. Har lite erfarnig med å eksperimentere med malt, vet ikke om det er noen malt som ikke går sammen. Mulig det kan vannes ut til en brown elle noe kanskje?

Skruen er som alle andre skruer ja, men i mitt hode er righty tighty strammende og da lukkende. PS - bra og detaljrik video, trass fantastisk stemmebeskrivelse med ringende entustiastisk klang heh.

Takk for denne - Har kjøpt bryggselv sin fatpakke på salg - og disse regulatorene var IKKE intuitive (for en som ikke har tatt i gass og regulatorer før). Jeg bruker da - https://www.bryggselv.no/regulatorer/400113/co2-regulator-med-1-utgang Righty tighty lefty loosey kan vi tydeligvis hive...

OK - så du lager mer og friskere gjær utav det du har, men hvorfor blir ikke gjæren "slitt" av å starte igang på spraymalten? I feks lager leser jeg at en må ha 2 pakker tørrgjær slik at gjæren ikke blir utstlitt og gjærer for lite, er forskjellen her lager vs ale, eller tørrgjær vs ferskgjær?

(Er det blasfemi å trykke igang en gammel tråd?) Jeg har et mer grunnleggende spørsmål som jeg ikke ser er helt konkret besvart mange plasser - hva nøyaktig er hensikten/hva oppnår en gjærstarter? - "Gror" du mer gjær? - Kan du dermed ta den til sides og "gro" mer gjær utifra dette? (Siden jeg...

Som dere leser er det noe risk - dere får se om dere gidder å bruke tid på et brygg som (kanskje) kan være dårlig/infisert. Spørs vel mest på hvor kløene dere er på å få øl ferdig.

Vil gå bra vil jeg tro, bare husk å ha på lokk. Gjerne legg den i et vannbad for å overføre varmen sjappere. Har ikke peiling på hvor lang tid det kommer til å ta da.

Jeg kommer til å bytte ut 11g columbus med 11g magnum på 60min siden jeg akkurat ikke har nok humle til bitter i oppskriften min, forventer fremdeles at det blir en god IRA. Ekspertene er nok uenige, men for oss andre tror jeg det er safe.

Skal mekke en IRA snart: https://www.bryggselv.no/media/multicase/documents/oppskrifter/ira3.pdf Jeg var å handla inn gjær og humle, og vurderte ferskgjæren foreslått (WLP001), men chickened out og gikk for tørrgjær som jeg er kjent med. Når jeg leste bak på WLP gjæren så forsto jeg det slikt...

For alle i Rogaland (og kanskje utenfor) som kan være interesserte fant jeg denne facebook eventen: https://www.facebook.com/events/1489589801058399/ Event tekst: Mungåt Ølgjerd 2017 arrangeres 17. – 18. mars, med Hjemmebryggerkveld på fredag og Brygghuskveld på lørdagen. Begge kveldene holdes...

Update - det så litt ut som dette - innspill?

18-19 er ok - tenk på at det som skjer under karbonering er det samme som gjæring - gjær spiser sukker og fiser CO2, men da gjør du det for kullsyren sin skyld og ikke for alkoholen.

Ja - de fleste pleier vel å anbefale "romtemperatur" til karbonering, hvor et greit gjennomsnitt er vel rundt 20*C. Merk at flasketemp er forskjellig på væsken inni, glass og luften utfor - så det å stille den i motsatt ende av rommet som ovnen kan gjøre utfall. Jeg har et gammelt termometer jeg...

Jeg testet å brygge en IPA for en uke siden med 60min bitterhumlen i en BIAB pose jeg hadde liggende for å bruke den som en slags hopspider. Resultatet var at de 20g humle samlet seg til en rar humle ball som nesten minnet om lekeleire i konsistens etter jeg hadde trykket ut mesteparten av...

Dette er forhåpentligvis litt i samme båt - jeg testet å brygge en IPA for en uke siden med 60min bitterhumlen i en BIAB pose jeg hadde liggende for å bruke den som en slags hopspider. Resultatet var at de 20g humle samlet seg til en rar humle ball som nesten minnet om lekeleire i konsistens...