Tenker du utover da som følger med i kitet?
Eg brukte dextrose ein gong når eg laga ein heftig dobbel IPA. Men da va malten som stod for mesteparten av innholdet. Dextrosen stod for mindre en 10% av det gjærbare.
Du overkompliserer ditta.
Ikkje ta med deadspace ved beregning av mesktykkelse. Som protto og gahr seier; velg vannmegde 2,5-3ltr/kg uavhengig av brygget størrelse, legg dette oppå dei 4 litrane som utgjør ditt deadspace.
eks: 5kg malt - 5x2,5+4 = 16,5liter
eks 15kg malt - 15x2,5+4 = 41,5liter
Ein FPL tippunion, med 8mm klemringskobling og 1/2" nippel. Ikkje ein vanlig størrelse trur eg. Må sikkert til med overgangsnippel. Eventuellt lodde ein 1/2" nippel på røyret....
Brødrene Dahl og Tess har nok.
Du kan jo prøve å trekke deadspace volum fra skyllevann å sjå kva resultatet blir..
Eg har tenkt å redusere mitt deadspace litt, 8 liter er litt drøyt i ein 36ltr kjel. Hadde da kun vore snakk om 1-2 liter så hadde eg ikkje brydd meg om å legga da inn i BS i da heila.
Ja ok, får satse på at ein slik funksjon bli lagt inn.
Eg pleier å måle SG på de siste litrane eg tapper av og kaster. De er omtrent ikkje nåke igjen, så du kaster egentlig berre vann med litt farge. Om du kan måle at da fortsatt er eindel sukker i da, så kan du justere opp effiktiviteten din i...
Eg fyller til kanten, når eg da drar ut stussen, så synker nivået ca 2 cm. Fungerer fint, men eg bruker kun sukkerlake. Brukte drops før men med varierende resultater.
Deadspace i mitt tilfelle er det som er under falsk bunn. Får tappa dette ut om eg vil for avtappingspunkt med diptube er heilt i bunn av panna, men det treng eg ikkje etter preboil volum er nådd. Problemet mitt var at ved for eksempel eit brygg med 7kg malt, og med vann/maltforhold på...
Vel, eg skyller med så mykje vatn som BS forteller meg, og da tapper eg til eg treffer preboil volum. Tar da ein måling av gravity og den stemmer spot on. Då pleier da vera ca 5 liter igjen i mesken som eg tapper av i ei bøtte. Har målt denne væska og det er omtrent uten sukkerinnhold (1000-1002).
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.