Hei,
Har brygget et par blonde, og hver gang jeg gjør dette, føler jeg at ølet ender opp som litt syrlig, ikke på en vond måte, men tja... litt i syrligste laget.
Problemet mitt er at jeg rett og slett ikke klarer å identifisere om dette er en usmak kommet av innfeksjon, eller om det kanskje...