Godt poeng. Jeg sender kun Fermostat, den lar seg pakke på en skikkelig måte. Hvis det andre skal leveres må man hente selv eller få andre til å hente det og sende det videre i så fall. Har så mye dårlig erfaring med at ting blir knust under transport, så den sjansen tar jeg ikke mer. Føles så...
Jeg skal nedskalere bryggingen pga flytting av bryggeplass, derfor er det noen ting som må selges. Jeg tar forbehold om skrivefeil. Lar dette stå i en uke før auksjonene avsluttes, er det lagt inn bud over minstepris selger jeg uansett. Kun fermostat kan sendes, resten må hentes. Utstyres står...
La ut en tilsalgstråd for noen timer siden. Konisk gjæringskar, kegerator, kjøleskap osv som selges. Men tråden er plutselig borte. Er det bare hos meg tråden er borte? Fikk til og med inn et bud før tråden forsvant. Regner med at jeg ville fått en melding dersom en moderator slettet tråden...
Dette skjedde med meg også, og jeg fikk ujevn karbonering. Er det urovekkende søtt på sluttene er det nok noe feil. Kan legge til at jeg har brukt sukkerlake uten problem helt inntill jeg begynte med cold-crash. Da er det mye vanskeligere å få sukkerlaken til å blande seg ut, og gjøre det helt...
Jeg gjorde et forsøk med kalsiumklorid for noen uker siden. Nå er jeg rett tilbake på kalsiumsulfat. Høyst uvitenskapelig og helt uten dekning. Men en IPA jeg er særdeles fornøyd med brygget med kalsiumsulfat, ble brygget med kalsiumklorid og det ble ikke noen højdare for å si det sånn. Men den...
Jeg bruker refraktometer, både før og etter gjæring. Bruker refrac tool for å omregne under gjæring (iphone app), blir ikke mye tull med mine resultater. Jeg får stabile og mer eller mindre korrekt gravity med refraktometer, har noen ganger sjekket med hydrometer for å være sikker og det er...
Jeg opplevde å glemme å legge inn kjøler de siste 15 minuttene sist gang jeg brygget. La kjøleren noem minutter i en bøtte med starsan, ingenting som tyder på infeksjon hos meg.
Jeg har i dag flasket 17 liter IPA uten problem. IPAen er i tillegg kraftig karbonert som jeg foretrekker den. Flaskene er kjølt ned til 2 grader, fatet er kjølt til 1-2 grader. Bruker veldig lite trykk når jeg flasker siden jeg har mye co2 i mine IPA. Hvis du tester litt forskjellige trykk når...
Jeg har overkarbonert på fat før. Da har jeg nok vært nødt til å tømme trykket på fatet flere ganger. Jeg ristet litt på fatet for å få tømt mer co2 ut om gangen, dette gjentok jeg til ølet ble litt flatt. Så skrudde jeg opp til ønsket trykk igjen (1.2 bar). Kan det være at du ikke har fått...
Et lite eksperiment jeg gjorde tidligere, kan anbefales! :-)
https://forum.norbrygg.no/threads/teste-humletyper-ved-a-tilsette-humle-i-industriol.29654/#post-313611
Veldig viktig å kjøle ned flaskene før tapping, jeg hiver de i fryseren - de siste flaskene som blir fyllt har islag på seg. Jeg har slitt litt med mye skum tidligere, men det er pga overkarbonering. Og husk at skumproblemet øker jo mer man har tappet fra fatet, så hvis man får mye skum i...
Jeg liker også mye kullsyre, kan ikke tenke meg noe mer nedtur enn når man ikke får skumtopp når man heller. Jeg syntes generellt f.eks at IPA man kjøper i butikk har altfor lite kullsyre. Vet ikke hvorfor det egentlig er slik at IPA skal ha mindre kullsyre enn APA? Er sikkert en grunn, men jeg...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.