bobler stadigvek etter 13 dager, IPA.

[peter moesgaard]

Hei, lurte på om det er ok, at min nøgne ø IPA, stadigvekk bobler i vannlåsen, her etter 13 dager. Den har godt nok stået koldt, ca 15 g de første 7-9 dager, da det var så koldt ute Jeg tog så bøtten inn i stua igår, da jeg har lest at det er bra at ha den i "ekstra varmt" rom, de siste 2-3 dager, og da ser jeg at den er begynnt at boble igjen. Skal jeg la den "boble ferdig" eller stadigvek flaske den imrg ?? som iflg oppskriften.

takk

 

[Terje J]

Har du målt SG?

 

[JørgenM]

Tror det vil boble når du forandrer temperaturen, ikke sikkert den gjærer selv om det bobler.

 

[peter moesgaard]

Til Terje J, jeg er ikke heeelt påd et niveau med målinger osv. Jeg bare brygger etter opskriften jeg satser på at du har ret Jørgen, blir sikkert bra uanset. takk