Søkeresultater

Satte vørteren i døråpningen slik at den fikk kjølt seg ned igjen til rette temp., så den stod ikke lenge ved den temperaturen. Satser på at det går bra.

Hei! Satte nettopp gjær i min Muntons Nut Brown Ale ekstrakt kit, dessverre var vørteren rundt 29 grader da jeg tok gjæren i, og ikke 20-22 som det stod i oppskriften, er dette et stort problem?

Jepp, det er det. Kan det ha gjæret for varmt? Evt forurenset? Lukter ikke noe gale.

Hei! Har lager til gjæring på 7 dagen, er redd for forurenset vørter. Hva vil det smake om den er dårlig? Synes min smakte litt såpeaktig, men fortsatt øl. Kan det være pga det fortsatt er gjær i blandingen eller?

Hei! Har øl til gjæring på 3 dagen, er det nå OK å tilsette litt mer sukker/spraymalt i blandingen for å få en litt høyere alkoholprosent i ølet? Eller er jeg sent ute? Og om det er OK, regner jeg med at det må gjerne stå noen dager ekstra? Takker for alle svar.

Eller kan jeg blande/riste inn litt oksygen for å få start på det igjen? Eller er dette risky?

Hei! Satte mitt første brygg på gjæring på fredag. Jeg bruker et ekstrakt kit, og i følge bruksanvisningen skal jeg helle ekstraktet i gjæringskaret, deretter 3L kokende varmt vann, etterfulgt av sukker og blande godt før jeg heller på 19.5L kaldt vann... Det har seg slik at jeg glemte helt av...

Takker for tips. Skal det samme mengde med spraymalt, som sukker? Bor forresten i Tromsø, eneste jeg vet om som selger utstyr o.l til brygging er vel Mack sin ølbutikk.

Hvor får jeg kjøpt dette?

Hei! Skulle brygge mitt eget ekstrakt kit i dag, og glemte å ha sukker i det varme vannet før jeg fylte på med kaldt vann til 23 liter. Vil sukkeret løse seg ut i vørteren uansett? Eller må jeg starte forfra?