Nybegynnerspørsmål

Hei! Skulle brygge mitt eget ekstrakt kit i dag, og glemte å ha sukker i det varme vannet før jeg fylte på med kaldt vann til 23 liter. Vil sukkeret løse seg ut i vørteren uansett? Eller må jeg starte forfra?
 
Så du vil ha sukker i 23 liter romtemperert øl? Bør gå bra det. Kanskje lurt å røre litt da, slik at det blandes skikkelig.
 
Hei! Skulle brygge mitt eget ekstrakt kit i dag, og glemte å ha sukker i det varme vannet før jeg fylte på med kaldt vann til 23 liter. Vil sukkeret løse seg ut i vørteren uansett? Eller må jeg starte forfra?

Du kan jo prøve å ta litt sukker i en halvliter rent vann med samme temp og se etter noen timer hva som skjer. Utover det vil jeg anbefale at du dropper sukkeret neste gang (og de 'enhancer' posene på europris - mye sukker der), da sukker ikke gir den ølsmaken du trolig er ute etter, men heller et ciderpreg. Kjøp heller DME/Spraymalt (tørr malteksrakt) eller flytende malteksrakt.
 
Du kan jo prøve å ta litt sukker i en halvliter rent vann med samme temp og se etter noen timer hva som skjer. Utover det vil jeg anbefale at du dropper sukkeret neste gang (og de 'enhancer' posene på europris - mye sukker der), da sukker ikke gir den ølsmaken du trolig er ute etter, men heller et ciderpreg. Kjøp heller DME/Spraymalt (tørr malteksrakt) eller flytende malteksrakt.

Hvor får jeg kjøpt dette?
 
Hvor får jeg kjøpt dette?
Nå vet jeg jo ikke hvor du bor, så da kan jeg nesten bare tipse deg om nettbutikker. bryggselv.no er vel Norges største og beste leverandør av bryggeutstyr og råvarer. Så har du olbrygging.no og petit-agentur.no.
 
Nå vet jeg jo ikke hvor du bor, så da kan jeg nesten bare tipse deg om nettbutikker. bryggselv.no er vel Norges største og beste leverandør av bryggeutstyr og råvarer. Så har du olbrygging.no og petit-agentur.no.

Takker for tips. Skal det samme mengde med spraymalt, som sukker?
Bor forresten i Tromsø, eneste jeg vet om som selger utstyr o.l til brygging er vel Mack sin ølbutikk.
 
Takker for tips. Skal det samme mengde med spraymalt, som sukker?
Bor forresten i Tromsø, eneste jeg vet om som selger utstyr o.l til brygging er vel Mack sin ølbutikk.
Ja mener det skal byttes likt for likt. Men mener det er skrevet om dette her før også :)

Et annet tips er også å bytte gjæra med en skikkelig gjær. Skal du lage ale anbefales gjæra som heter US-05. For pils er det W34/70 som duger. Og om du ikke føler de ekstraktkitene gir deg det du vil ha med disse forbedringene, så husk at du får bedre resultater med litt bedre råvarer :) men de kit'sa er en enkel måte å begynne med hobbyen og få en liten feeling på prosessen. Jeg begynte også med slike kit i 2010, og gikk gradvis stegene oppover :)
 
Tilbake
Topp