Søkeresultater

Mesk og skyll som vanlig. Gi vørteren et oppkok, og la stå med lokk på til dagen etter. Har fungert greit for meg de gangene jeg har gjort det. Flere andre har også rapportert om OK resultater med dette i tidligere tråder.

Trekker denne tråden fram fra glemselen. Har brukt Wilfa-platen til stegmesking noen måneder nå, forsåvidt med greit resultat. Da jeg i går skulle rigge opp for brygging i dag, viser det seg at koblingsboksen under har begynt å smelte sist gang jeg brygget. Den har også løsnet, og isoleringa på...

Litt erfaring, og litt at krausen begynner å gå tilbake, og at det avgis mindre co2. Når det er god gang på wlp833, for eksempel, er det typisk etter ei uke hos meg.

Greit å gjøre for å sikre god utgjæring, og at gjæren rydder skikkelig opp etter seg før den gir seg. Det er relativt utbredt med en eller annen variant av dette på undergjær.

Har etter at vintertemperaturene begynte å nærme seg hatt godt resultat av kald kjeller og varmekabel tvinnet rundt gjæringsspannet og stc-1000 på ale-gjæring. Men på lagergjær ville jeg uansett satset på mest mulig presis og kjapp temperaturregulering, for eksempel fryseboks/kjøleskap.

1. "Stige naturlig" betyr at temperaturen stiger som en funksjon av temperatur i rommet og gjæringsaktivitet, i motsetning til at den aktivt varmes opp til en gitt temperatur. 2. "Cold crash" - Jeg pleier å kjøle gradvis, men aktivt ned til 2 C i løpet av et døgn og holder den der. Da går jeg...

Ser ut som et refraktometer, ja. Du kan konvertere fra brix til andre enheter gjennom en kalkulator i bryggeprogrammet eller online. For eksempel her: http://www.bryggekalkulator.no

Problematisk gjæringsforløp er en typisk årsak til lite eller fraværende skum, noe BYO-artikkelen over også peker på.

Det er noe liknende dette jeg har kikket på. Velassorterte jernvarehandlere er dessverre en nesten utryddet art, later det til, så det kan godt hende det blir til at jeg forsøker meg på samme løsning som @N-4760, og heller har doble fjærer.

Synes det knaket litt i plata da jeg mesket mellom åtte og ni kg malt oppå den nylig, så jeg vurdere alvorlig å sette på trykkfjær ala det @Hannaas har gjort her. Hvor får man tak i fjærer som tåler litt? Har sjekket julaclastema uten å finne noe annet enn små pinglete greier. Må man rett og...

Med direkterapportering av gjæringsforløp på denne måten, er @Odland i direkte konkurranse med NRK, bare mer actionfylt.

Scheisse! SG går raskt ned, får man si!

Nei. Isolerer den litt og legger varmekabelen litt utenom.

Nei, det går helt fint! Spørs hvor høy temperaturen var. Du bør gå andre veien, dvs fra lavere til høyere temperatur. Noter deg resultatet og gjør det riktig neste gang.

Denne er et hendig og rimelig alternativ til frostvakt: http://www.ebay.co.uk/itm/Frost-protection-heater-heating-cables-water-pipes-Various-pipes-1-20m-/261157944931?ssPageName=ADME:L:OC:US:3160 Vikles rundt bøtta og brukes sammen med STC-1000.

Det er ikke noen håndpleiesaker i antibac, som man helst ikke vil innta?

Det er etter mitt syn helt riktig å være skeptisk. Jeg bruker kran på gjæringskar selv, men er ganske forsiktig. Bruk vintyv/desinfisert øse eller liknende til prøver underveis. Liten vits i å risikere at øl fester seg i kriker og kroker i kranen og gir grobunn for bakterier. Du bør også skru av...

Så lenge du ikke drøyer tiden for mye, bør det være nok CO2 på plass over overflaten til at du ikke tilfører særlig mye oksygen. Ta lokket rett på igjen etterpå.

Takk for opplysende diskusjon! Har til nå brukt PBW->Starsan på linjene rutinemessig i forbindelse med vasking av fat, men ikke hørt om trikset med syre først. Skal prøves.

Må innrømme at jeg også lurer på om det strengt tatt er helt nødvendig med ande-/høne-/hanefett eller annet fett så lenge pakningene er ok. Begynte med det en gang jeg opplevde stadige gasslekkasjer. Har siden funnet og fikset andre feil i oppsettet som nok bedre forklarer problemene. Har...