Søkeresultater

  1. oeng

    "Inline" varmeelement

    Har du sjekket ut den på brewers hardware?  http://www.brewershardware.com/Tri-Clover-RIMS-Tube.html --- I am here: http://maps.google.com/maps?ll=60.343304,5.374701
  2. oeng

    noen som har erfaring med WLP 775 ?

    Såvidt jeg har forstått koker man ikke cideren for å pasturisere den, men varmer den opp til en viss temperatur og holder den der en viss samhørende  tid. Jeg har lest om eple råsaft produsenter i Hardanger som bruker 84*C i 15 sekunder, andre 68-70*C i lang tid (30 minutter?) Et lite...
  3. oeng

    Nedkjøling av ekstraktbrygg

    Den største ulempen med denne metoden er risiko for uønsket sopp og bakteriere infeksjoner fra kaldtvannet. Dette er ikke en anbefalt metode. Når det gjelder smak har det sannsynligvis lite å si, hvis ikke kaldt vannet har mye smak, f. eks av klor, da kan det være en fordel at vannet er kokt.
  4. oeng

    eisbock

    Høyesterett har mange ganger tilsidesatt den direkte lovteksten hvor teksten helt klart bryter mot intensjonen bak loven. Av og til kan teksten i spesielle tilfeller gi en uønsket virkning som aldri var i lovgivernes tanker.  I dette tilfellet kan jeg ikke tro at lovgiverne hadde dette sære...
  5. oeng

    eisbock

    Så hvis jeg har skjønnt dette riktig: Fjerne vann slik at sluttproduktet blir  over 22% er per definisjon fremstilling av brennevin, som er forbudt. Det er ikke klart definert at det er ulovlig å lage Eisbock så lenge man er under 22%. Dermed kan man tolke dette i god tro som lovlig. I hvert...
  6. oeng

    eisbock

    Jeg vil tro at dette er avhennig av alkohol prosenten i sluttproduktet. Det er tillatt å egen-produsere vin i Norge. Så lenge sluttproduktet ligger innenfor grensen for vin, 22% (mener dette er grensen), burde det være lovlig å justere alkohol prosenten ved å redusere vannmengden.  Norge har...
  7. oeng

    noen som har erfaring med WLP 775 ?

    Noen tips: ikke bruk smakløse epler.   Ved å gjære kaldere får du noe mer aroma og sødme, vanligvis vil soverommet være noe kjøligere enn en stue? Det beste er en kjeller. Husk å vaske eplene (sprøytemiddel). I og med at du tenker å bruke presset råsaft, hvorfor ikke også prøve en batch "au...
  8. oeng

    gjæring stagnert på 1.018

                    ... vil Vin og Bar sitt sett med pumpe og luftestein være bra nok til det på øl som ikke krever ekstremt mye av gjæren? Akvariepumpe og brusestein gir ikke mer oksygen inn i vørteren enn risting i 2-4 minutter. Jeg ville ikke brukt penger på en slik pumpe. Forsøk viser at...
  9. oeng

    Hvordan lager man Vørterøl

    La for all del ikke den norske vørterølen fra Frydenlund være eneste referanse på hva vørterøl kan være. Det er like mange muligheter til å lage forskjellige vørterøl som det er å lage forskjellige øl. Akkurat som øl finnes det typer som passer bedre om vinteren og andre som passer bedre om...
  10. oeng

    Medisinsk oksygen i ølbrygging

    Det holder lenge med en enkel regulator. Allt du skal er å boble gjennom en brusestein i ca 1 minutt.
  11. oeng

    Medisinsk oksygen i ølbrygging

    Du har vært utrolig heldig som fikk den flasken med på kjøpet. Det er bare å bruke oksygenet. Oksygenet i seg seg går ikke ut på dato. Holdbarhetsdatoen kommer fra at det er laget en regel som sier at oksygenflaskene skal trykktestes hvert 5 år.  Husk å bruke egen krane/ventil som kun brukes...
  12. oeng

    Billig bling/ ståltanker???

    Jeg har sett litt på prisene på koniske gjæringstanker fra Kina, Polen og MoreBeer i USA. Jeg var interessert i en størrelse på min 60 til max 100 liter for å kunne gjære batcher på ca 40-50 liter. Det jeg har kommet frem til er at prisene i fra Polen og Kina er omtrentlig lik, ca 3.500-4.000...
  13. oeng

    Plastdunk/vinballong forskjellig aktivitet i gjærlås?

    Et gammelt tips, bruk vaselin som tettningsmiddel, det setter ikke noe smak og er "næringsmiddel godkjennt".
  14. oeng

    Ny nettside

    EDIT Dette skjer med MS Internet Explorer Dette var et problem med den gamle nettsiden, ser ut til å fungere greit med denne nye  :skitbra:
  15. oeng

    Hurtigkobling til regulator og annet stasj til fat

    Noen som vet om disse er laget av næringsmiddel godkjent plast? Noen som har erfaring med bruk av disse? Ville i utgangspunktet tro de er Ok for næringsmidler det når de er godkjennt for bruk med drivstoff.
  16. oeng

    Mengde vann til sukkerlake

    Ja, noe sånt. Bruk nok til at sukkeret løser seg opp.
  17. oeng

    bruke gass i mindre rom?

    Clas Ohlson har gass alarmer for propan (400 kr) og for CO2 (450 kr) CO2 alarm kan jo uansett være greit å ha i rommet der man har CO2 flasken, slik at man unngår eventuelle kvelnings ulykker med kjæledyr eller småunger som kryper nede langs gulvet...
Tilbake
Topp