Søkeresultater

  1. oeng

    Hvem hadde dere valgt?

    Selvsugende betyr at pumpen suger uansett om det er gass eller flytende. I de aller fleste sentrifugalpumper står impelleren (rotorbladet) bare og spinner rundt uten å pumpe væske hvis pumpehuset er fullt med luft. Det er derfor viktig å lufte ut og fylle pumpehuset med flytende væske (prime...
  2. oeng

    Hvem hadde dere valgt?

    Dette er et vanskelig spørsmål å svare på uten å vite mer om hva og hvordan du skal bruke pumpen(ene) til.  For meg personlig hadde ikke noen av disse pumpene passet til mitt bruk. Begge pumpene er gode for sitt bruk, men du må se på hva du trenger, hva du synes er viktig, av egenskaper i ditt...
  3. oeng

    oechslevekt og alkometer

    Mener sikkert en skala fra -15 til 120, det er vanlig at vinleggere snakker om SG punkter +/- 1,000. Dette vil si en SG fra 0,985 til 1,120 SG.
  4. oeng

    Termometerjustering

    Mitt forslag til referansetermometer er Thermapen. Dette er referansetermometeret mange bruker innen kokke-verdenen. Det har en nøyaktighet på ±0.4°C, måler hurtig og har en grei pris. http://www.thermoworks.com/products/thermapen/
  5. oeng

    Demontere cornelius fat.

    Det har vært diskutert i 2-3 tidligere tråder også, vedlagt en link til en av de: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,4196.0.html
  6. oeng

    Druejuice

    Nærmeste er Vinspesialisten på Nøstet, rett overfor innkjørselen til Klostergarasjen. http://www.vinspesialisten.no/
  7. oeng

    Diskusjon om klone-oppskrifter

    Ja, kan godt være at jeg blander litt mellom åndsverk og varemerke, det kan godt være at det skal mere til enn bare noen få ord for å være et åndsverk. Men jeg ville uansett reagert hvis andre enn Nøgne Ø (varemerke) kalte et øl for Dark Horizon, for meg er Dark Horizon i øl-sammenheng et...
  8. oeng

    Diskusjon om klone-oppskrifter

    Å blande inn Åndsverkloven i forbindelse med øloppskrifter brukt i konkurranser blir helt feil. Å lage øl til konkuranser kan sidestilles med andre konkuranser innen matlaging, det er aldri snakk om Åndsverkloven når man baker kaker og boller, steker biff eller lager en saus i en matlagings...
  9. oeng

    Motorisering av Monster Mill

    Takk for tipset, skal sjekke ut den muligheten når jeg en vakker dag skal oppgradere og motorisere møllen.
  10. oeng

    Motorisering av Monster Mill

    Hvor kan man få tak i reduksjonsgir til disse motorene?
  11. oeng

    Stand på Oslo ølfestival

    Kan ikke se noen forskjell på å ha et bilde av en øl innendørs på en pub eller inne på en ølfestival? Det er jo unaturlig å ikke ha bilder av øl og ølproduksjon på en ølfestival. Det får være grenser for hva folk skal finne seg i av reguleringer. Kan vanskelig tenke meg at forskriftene er...
  12. oeng

    Gammel monsterkaffekvern til maltknusing?

    Kjøpte en gang en svær og tung (30kg?) elektrisk kaffekvern fra et opphørssalg på et nedlagt hotell. Vasket og renset hele maskinen, satte avstanden til maks og prøvde med malt, det gikk dårlig. Selv på groveste innstilling ble malten malt opp til småbiter/pulver, ingen store fine biter av skallet.
  13. oeng

    Mengde skyllevann

    En annen huskeregel er å stoppe skyllingen når SG når en nedre grense på ca 1.010 (absolutt ikke gå under 1.008) Dette for å unngå å dra ut tanniner.
  14. oeng

    Foam control (Fermcap S)

    Ja, som sagt har dette stoffet blitt brukt f.eks. i mange mange år i Minifom for å fjerne kolikk hos spedbarn og voksne, og blir regnet som ufarlig i små doser. Men i de siste årene har det blitt flere og flere skeptikere til bruken av silikon emulsjon, selv FDA har måttet gå ut med...
  15. oeng

    Foam control (Fermcap S)

    Nei, noen tall på hvor mye som blir tatt opp i kroppen har jeg ikke sett, tror ikke det er så lett å tallfeste det. Det er viktig her å skille mellom silikon og silikon emulsjon. Bruken av silikon emulsjon i mat (vannløselig emulsjon som lettere taes opp i kroppen) er det mange meninger om. Vi...
  16. oeng

    Foam control (Fermcap S)

    Etter å ha fulgt debatten i USA forumene, har jeg forstått at skumdempere for væske er delt i to hovedtyper, enten en olje basert eller silikon basert variant. Oljebasert er vanligvis ikke ønskelig til brygging, da det ødelegger for skummet i det ferdige ølet. Derfor er i praksis alle...
  17. oeng

    Foam control (Fermcap S)

    Ser det er mange her inne som bruker Foam Control (FermCap S). Tenkte bare å få folk her inne litt oppmerksom på hva dette er for et stoff og hvordan dette virker. Det er litt kontroversielt å bruke dette i drikke, og bruken av dette har blitt debattert i mange år på øl-forum i USA som...
  18. oeng

    Lagring av råvarer

    Tygg på et par korn, hvis du kjenner noe god smak er det ok. På fjorårets Bjorleik i Bergen var det et foredrag fra en bryggmester (husker ikke hvilket bryggeri). Der fikk vi utdelt små skåler med forskjellige korn i alder og typer. De fleste av oss ble nok ltt overrasket at en av de som scoret...
  19. oeng

    Smoker

    WOW, en "gourmet-grill", Gratulerer! Litt uvanlig design, har bare sett smokere med vertikale røykkammer før, kan denne brukes kombinert som en vanlig grill også?
  20. oeng

    Freddys nye bryggehus

    Jeg bruker nå en pumpe som heter Novax25 og denne drar godt i vei. Så jeg føler ikke at filterposen ”bremset” mye ved bruk av denne pumpen. I motsetning til March-pumpen klarer Novax-pumpen å suge.  Novax25 har en perfekt flow for meg når jeg skal oppgradere neste gang, takk for tipset...
Tilbake
Topp