Termometerjustering

[Hansenbrygg]

Nå sitter jeg med 5 termometer som viser ulik temp, 2 stk sprittermometer, 1 bimetalltermometer og 2 PT100-sensorer. Alle 5 viser forskjellig temperatur. Sprittermometerne viser fra 0,5 til 1 grad forskjell på 20 grader sånn ca., og her er PT100-sensorene 1 og 2,5 grader feil (for høyt). Bimetall-termometeret viser samme temp som det ene (høyeste) sprittermometeret.

På 60-70 grader er forskjellen mindre mellom termometerne, men det er fortsatt 2 grader forskjell på 100 (kok) grader.

Jeg har en følelse av at spesielt PT100-sensorene varierer mye og at tempen viser ca. 2,5 grader feil på 20 grader og ca. 1 grad feil ved koking. Har også prøvd isvann.

Finnes det et referansetermometer som alltid vil være nøyaktig?

Hvordan kan man vite hvilket termometer som viser mest mulig rett temp rundt mesketemperaturene fra 60 til 80 grader?

 

[magne1972]

PT-100 og lignende er elektroniske, og kan "justeres" til å vise lik temperatur. om den reele tempen er 60 eller 62 er egentlig ikke så viktig så lenge alle temperaturstyringene er justert så de stemmer overens. eksakt mesketemperatur finnes best ved å prøve seg frem på eget utstyr hva som passer
Husk også at dette er ølbrygging og ikke rakettforskning

 

[oeng]

Finnes det et referansetermometer som alltid vil være nøyaktig?

Mitt forslag til referansetermometer er Thermapen. Dette er referansetermometeret mange bruker innen kokke-verdenen. Det har en nøyaktighet på ±0.4°C, måler hurtig og har en grei pris.

http://www.thermoworks.com/products/thermapen/

 

[bruker-1]

Husk også at dette er ølbrygging og ikke rakettforskning

Støtter denne!

 

[protto]

Litt seint svar kansje men...
Kva brukar du til å lese av PT-100 med? Er dei tilkobla eit instrument? PID? I så fall må du berekne å justere dei ved å legge inn ein offset i instrumentet. Kalibrer mot ein kjendt temperatur, kokande vatn, isvatn eller mot eit termometer du stolar på (og då meiner eg ikkje det som heng på veggen og måler utetemperaturen).

Temperaturmåling er eigentleg ganske vanskeleg å få heilt presist, og +/- 0,5 °C er kansje så nøyaktig vi kan få det innan rimelege grenser. Det er også meir enn nøyaktig nok for det meste innan brygging.