Søkeresultater

Jeg kan ikke si annet enn at det fungerte for meg, Joel_Sim.

Stemmer. Men i de tidligere nye opplagene var det også en del rettinger. Bl.a. ble vel de fleste oppskriftene rettet i 3. opplag.

Nå er visst 5. opplag ute. Er det noen som vet hva som er rettet i dette opplaget?

Hm, er det noe aktivitet/treff i hjemmebryggerlauget? Det virker jo som en god ide, men hva gjør jeg om jeg vil treffe likesinnede? :)

Ja, var inne på tanken om en sånn blow-off tube, men hadde ikke noen slange som egnet seg :)

Jeg har en øl (belgisk juleøl, ja jeg er sent ute til julen 2014) stående til gjæring. Gjæren er WLP530, og jeg har ikke sett så hissig gjær før, gjærlåsen går tom for vann og er full av grums på "no time". Jeg har lettet på trykket (i gjæringskaret...) flere ganger i kveld, tømt gjærlåsen +...

Hei. Jeg tenkte å brygge et øl basert på en oppskrift, kjøpe humle og malt i løs vekt, og få noe brukendes ut av det. Problemet er at oppskriften ikke nødvendigvis matcher mine realiteter, som f.eks: - oppgir fordeling av malt i %, humle i gram/liter samt matching av IBU - ikke nødvendigvis...

Frister, må se om jeg ikke kan klare å sette av tid til dette i kalenderen :)

Anyway - er greien som følger: det blir usmak-kurs hos Vestbrygg i dag kl 19, man tar med 150 kroner, og usmaking skjer alkoholfritt så man kan kjøre bil til/fra?

Kjekt å vite, har siklet litt på en BS50. Er det noen her som vet hva som er nytt med disse nye modellene, annet enn at fargen på kontrollenheten har blitt endret? Ps, jeg synes ikke brosjyren var like heldig med alle bildene. :-)

Jeg vurderer å skaffe meg en Speidel, enten 20L eller 50L. Hvordan passer disse til å brygge ferdig oppmålte ølsett fra feks Vestbrygg, Ølbrygging, Bryggselv osv? Det ser ut til at "alle" standardiserer på 25L-sett. Vil disse passe fint i en 20L Speidel? Eller i 50L men da med kort maltrør (evt...

Hei. Jeg har brygget en baltisk porter, men da jeg smakte på dette var det en klar aroma av kokt mais. Det betyr vel "You've got DMS!"? I følge oppskriften besto brygget av 3,9kg pils malt (3 EBC), og 6,1kg munich malt (25 EBC). Etter meskingen har det kokt i 90 minutter. Jeg trodde det burde...

Hei. Jeg kjenner ikke denne modellen. Jeg antar man kan justere avstanden mellom rullene? Følger det med håndtak til å sveive eller krever det at man kobler på en drill? Jeg er sansynligvis interessert i denne (kommer litt an på spørsmålene over :-) Vet du forresten sånn ca hva det vil koste å...

Hvis det ikke ble i dag blir jeg gjerne med en annen dag :-)

Hm, jeg får bare sett det ene vedlegget, ikke de to andre som skal være der..?

Jeg satte en gjærstarter for ca 2 uker siden (2 dager på magnetrører, så i kjøleskapet), og tenkte å brygge noen dager etterpå. Det ble litt for hektisk, starteren har stått i kjøleskap siden. Starteren er til ca 25L øl med OG beregnet å treffe 1.066, den består av 2 rør med WLP530 av nokså ny...

Excellent. Thanks! Looking forward to checking out your recipes.

Jeg kan bare si hvordan jeg selv gjorde det, og jeg hadde altså et trinn på rundt 77 grader i ca 5 minutter før jeg tok ut all malten, lot vørteren kjøle seg ned litt før jeg tok oppi den andre halvdelen av malten og mesket videre. Her er notatene mine fra den første gangen jeg gjorde dette (men...

Lagde ca 2.7L gjærstarter basert på 4 rør med WLP833 som var 2 uker og 1 dag gammel. Brukte magnetrører. Beregnet 22 liter og en OG på 1.087. Hvis jeg justerer opp til OG på 1.100 får jeg opp at jeg burde hatt 3,3L. Hva har jeg lært i denne omgang? - hvis OG blir høyere enn målet: ikke juble...

Nedkjøling etter første omgang var til ca 68 grader, med ny malt oppi stabiliserte den seg nokså greit på de 66 den skulle ha til neste omgang.