Jeg satte en gjærstarter for ca 2 uker siden (2 dager på magnetrører, så i kjøleskapet), og tenkte å brygge noen dager etterpå. Det ble litt for hektisk, starteren har stått i kjøleskap siden. Starteren er til ca 25L øl med OG beregnet å treffe 1.066, den består av 2 rør med WLP530 av nokså ny dato (vel, et par uker gamle da starteren ble påbegynt). I tillegg har jeg et ekstra rør med WLP530 (best før 25. Desember).
Bør jeg regne starteren for gammel? Fin og grei? Sprite den opp med det ekstra røret?
Bør jeg regne starteren for gammel? Fin og grei? Sprite den opp med det ekstra røret?
