Kanskje litt seint, men her er ihvertfall litt om mine erfaringer med WLP002.
Eg pitcher 002 når vørteren er 17 grader, setter dunken i eit rom som holder ca. 18 grader, så lar eg tempen inne i karet stige sakte til 20-21 grader over dei 2 første dagene, også holder eg den på 20-21 grader inne...