Røring er ikkje juks :), bare bra å minke nedkjølingstida, spesielt fra 100-50 grader.
Skumleste artikkelen, og må sei meg skeptisk, ihvertfall når tittelen er "Speed brewing", og begrunnelsen på kvifor man burde gjøre ulike tiltak er at man skal ha ølet fortast mulig ferdig. Er me ikkje alle...