Går det an å koke ned OGen?

[Christer M]

Brygget en APA i går og sleit litt med OG en.
Estimert OG var 1.066
Før koking og etter å ha justert OG i forhold til temp fikk jeg 1.056
Etter kokingen og nedkjølt var OGen 1.046
Hva kan dette skylles?

Christer

 

[gustavf]

Å justere for temperatur er ikke helt nøyaktig, spesielt ikke viss du har hatt stort temperaturavvik. Jeg gjetter derfor på at målinga før koking er feil. Kanskje er det også en feil i den etter kok, viss temperaturen var noen grader for høy.

 

[Larserikb]

Man kan koke OG opp, ikke ned.

 

[Torvald]

Refraktometer er tingen hvis du vil ha nøyaktige målinger under bryggeprosessen.  http://www.ebay.com/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=270735599526

 

[nordtvedt]

Refraktometer er tingen hvis du vil ha nøyaktige målinger under bryggeprosessen.  http://www.ebay.com/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=270735599526

+1