Märzen... Aldri forsøkt meg på dette før. Hva tenker dere om denne:
Brew Method: All Grain
Style Name: Märzen
Boil Time: 90 min
Batch Size: 25 liters (ending kettle volume)
STATS:
Original Gravity: 1.058
Final Gravity: 1.012
ABV (standard): 5.94%
IBU (tinseth): 20.47
SRM (morey): 9.83...
Tenkte jeg skulke forsøke neg på en Julebokk basert på Holmentoppen sin oppskrift. Men kunne tenke meg å forsøke eiking av halvparten. Tenkte jeg skulle toaste litt eikekubener og legge på brennevin.
Men: innspill på brennevin? Kjøre safe med bourbon eller rom, eller gjøre det "julete" med aquavit?
Hadde gleden av å drikke The Veils "Summer Sauce Tastee" og "Tefnut" for et par uker siden. Er det noen som har brygget noe tilsvarende og vil dele en oppskrift eller tips?
Min umiddelbare tanke er maltsammensetning omtrent som en NEIPA, kjelesyrning, noe humling whirlpool/dry (ikke helt...
Har puslet med en oppskrift på en STOR imperial stout med inspirasjon fra DH6-kit'et. Voldsomme greier, men har lyst til å gi det et forsøk. Må (minst) dobbeltmeske for å få det til. Ønsker innspill :)
Title: Crude Oil Stout
Boil Time: 90 min
Batch Size: 23 liters (ending kettle volume)...
Kjapt spørsmål til dere som har brygget mer på CB3 (jeg har bare ett brygg på min foreløpig).
Jeg skal gjøre en liten testbatch på en oppskrift - ca 3 kg malt og 10 liter etter kok. Vil det funke greit i maskinen, eller blir det for lite volum?
Låner denne tråden litt...
Planlegger et sommerlig NEIPA'ish brygg, og kunne tenke meg å tilsette pajonsfruktpure (type den de har på Bryggselv) for å få enda friskere smak og aroma. Har forsøkt å lese meg litt opp på dette med frukt i øl, men har (i første omgang) et par spørsmål:
1)...
Årets NM i hjemmebrygging nærmer seg med stormskritt.
Tidspunktet for arrangementet er lørdag 17. mars kl. 19:00. Nytt av året er at konkurransen avholdes på Studentersamfunnet Bislet.
Frist for påmelding, innlevering og betaling er satt til fredag 9. mars. Flasker sendes til:
Anders...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.