Søkeresultater

Noen som har erfaring med stegmesking og BIAB-oppsett? Jeg har funnet en oppskrift som har følgende meskeskjema: 60-62C 30 minutes 68C 60 minutes 75C 5 minutes Vi mesker og koker i samme kjel, og har en ordinær induksjonstopp som vi koker på. Er det da i så fall bare å fyre opp varmen mellom...

Fant dette litt artige kickstarter-prosjektet: http://www.digitaltrends.com/home/synek-craft-brew-dispenser-like-keurig-beer/#!7Gwb3 -Ø

Jeg hadde glemt at vi tilsatte sukker, men det var sikkert medvirkende som du sier. Ser i notatene mine at FG endte på 1.003 og ikke 1.001 som jeg skrev tidligere. Jeg ser av andre poster at en eventuell infeksjon også kan gjøre at man får lav FG, men det hadde man kanskje sett / luktet allerede...

Hei. I går tappet vi vår første Saison, basert på oppskrift fra Bakke Brygg: http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/121344/bakke-brygg-saison-20-l Vi endte på samme OG som i oppskriften (1.060) og 19 liter i gjæringskaret. Gjæringskaret har holdt mellom 20 og 21 grader under hele...

Tror vi endte med 21 liter på gjæringstank (oppskrift tilsa 20), hvorav ca 18 liter endte på flaske. -Ø

Hei og takk for kjappe tilbakemeldinger (som alltid her inne)! Sjakkt, hva mener man egentlig med Attenuasjon? -Ø

Tappet vår første batch i går, en American Pale Ale basert på oppskrift fra Bakke Brygg. Ref. oppskriften så var target OG 1.053 og target FG på 1.011. Vårt øl hadde en OG på 1.060 og etter 14 dager på gjæringsdunk målte vi FG til 1.014. Oechslevekten ble kontrollmålt i vann med en SG på...

Takk! Hva med etter endt karbonering? -Ø

Hei. Skal karboneringstemperatur være lik gjæringstemperatur? Har tre batcher til gjæring som skal tappes i løpet av de neste 5 dagene. 2 av batchene har stått til gjæring på 18 grader, en pale ale gjæret med US-05 og en weissbier gjæret med WB-06. I tillegg har vi hatt en Saison stående til...

Herrlich, vi brukte steril sil så da er det vel bare å glede seg :) -Ø

Takk for tilbakemeldinger! Da venter jeg til det har gått 14 dager, tapper, venter og drikker det åkkesom :) En annen ting jeg lurer på er om det har noe å si at det er veldig mye grums med på gjæringskaret? Det var først på tredje batch vi fant ut at vi skulle filtrere vørteren gjennom en sil...

Hei. Debuterte som ølbrygger for én uke siden, og har rukket å sette tre batcher så langt hvorav den ene viser veldig liten aktivitet. Vi brygget basert på denne oppskriften fra BakkeBrygg i Trondheim: http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/76834/bakke-brygg-pale-ale-13-l Vi brukte...