Søkeresultater

OK, nå er jeg straks (på fredag) klar for å flaske mitt første brygg, og jeg har en god plan. Men, igjen melder spørsmålene seg ;) Jeg har et lite lass ølflasker jeg har tatt vare på siden jeg begynte å tenke på brygging. Jeg har stort sett skylt alle flaskene etter "bruk" (flaskene har...

Haha! Jo, Nedre Møllenberg her ja, men andre enden av gata, så da kan vi kanskje deles etter himmelretning? Østre vs Vestre Møllenberg? Har for øvrig planer om å flytte ganske snart, hvis jeg finner noe bra, så da kan du få ha Nedre Møllenberg for deg selv ;) (Noen her som tilfeldigvis har...

Ah, genialt! Har sansen for gjør-det-sjøl-/MacGuyver-løsninger ;D Takk for linken, dette er veldig spennende - gjæringstank + vannkokerelement! Har en liten vannkoker jeg aldri bruker som er 800W, men det blir kanskje for svakt. Men ser plutselig muligheter for å bygge meg et stort elektrisk...

OK, bør sikkert bruke enda mindre da. EBC-verdien er den som lå i BeerSmith. Sto ingenting om EBC på pakken jeg kjøpte tror jeg (1kg som stammer fra vinogbar.no) (tømte maltet over i en ziplock-bag og kastet originalposen), men du har nok rett, vinogbar.no sier 800-1000 EBC. Jeg var nok litt...

Nå som mitt første brygg basert på et ølsett nærmer seg tid for flasking, så har jeg begynt å tenke på neste brygg. Tror jeg skal holde meg unna ølsett og gå i gang med ordentlig ekstraktbrygging, for å ha mer kontroll på hva resultatet blir etc. På vinråstoffhuset her i Trondheim har de...

Jeg brukte ei lita desinfisert skål (og desinfiserte fingre) til å "fiske" litt øl fra bøtta, og tømte fra skåla til hydrometeret, så det tror jeg skal ha gått bra. I verste fall tilførte jeg en ørliten mengde klorin til ølet :o, men tror jeg skylte skåla godt nok. Aha, det er co2 som lukter...

Ah! Takk! Det var godt å høre!! :) Nok et bevis på at "Relax, don't worry, have a home brew" er hjemmebryggingens gyldne regel ;D ! Foruten at jeg har ingen hjemmebrygg enda, så i kveld blir det en stakkarslig tuborg, mest fordi jeg trenger flasken(e) ;) For andre bekymrede nybegynnere er også...

Hei! Siden jeg lider av nybegynnerpanikk og infeksjonsnoia, og ikke vet helt hva jeg skal forvente meg av mitt første brygg, så tyr jeg til eksperthjelp  :amen: Brygget mitt har nå stått 6 dager i gjæringsbøtta. De første 3-4 dagene bobla gjærlåsen ivrig, deretter sank frekvensen gradvis. Det...

Safale S-04. Rehydrerte i vann som var ca 28 grader i 15 min før jeg hadde den i vørtern. Glemte å dekke til denne med noe sterilt, så den sto 15 minutter i "friluft", håper ikke det gjorde noen skade. Temperaturen har ligget ganske stabilt på 17 grader i rommet, men i natt falt den ned til...

Kan rapportere om at da jeg våknet i dag boblet det rolig og fint i gjærlåsen, ca 20 eller 30 per minutt, så jeg stod opp med godt humør. Boblene økte i frekvens utover dagen, og nå, ca 27-28 timer etter ferdig brygg bobler det nesten kontinuerlig! Jeg antar det er dette som kalles...

Nå som mitt aller første brygg står i gjæringsdunken, takket være dette forumet og et hav av andre internettressurser, og gjærlåsen (fylt med billig charterflykonjakk) bobler lykkelig, så har jeg laget et utkast til ølets etikett (hvis det da blir øl av det). Bryggeriets navn ble etter litt frem...

Jepp, takk! Skal fortelle om resultatet når det foreligger! :namnam: Kan nevne at hydrometeret jeg kjøpte på Europris viste seg å være knust :( så jeg fikk ikke målt OG. Men skal dra tilbake og bytte det, så får jeg ihvertfall følge med på FG etter hvert. for øvrig er det vel en regel som sier...

Vel, nå er det gjort! Mitt første brygg! :) Håper jeg var nøye nok med renslighet, tror jeg var det. Eneste mulige feil var når jeg rørte i gjæringskaret med røreskjea som hadde ligget på (den steriliserte) kjøkkenbenken en stund etter å ha vært brukt i koking. Men jeg tror det går bra?! Hadde...

Takk for tipset om basicbrewing.com - supre videoer og utrolig vittige fyrer  :laugh: Lærerikt også! Sjekket på vinråstoff i dag, og de hadde ikke lys spraymalt, så jeg lurer på å bare brygge med Geordie Scottish Export og amber spraymalt, og se hva som skjer, evt bytte ut en del av...

Jeg kjøpte også "fyldige og runde"  :biersmile: Så ikke de andre typene, så jeg tror de kanskje bare har de fyldige.

OK, takker for svar! Skal sjekke de podkastene, Lars! Tror kanskje jeg prøver med Amber likevel, så får vi se hva det blir! Tålmodigheten renner ut, hehe.. Vel, jeg kan jo få tak i noe lys spraymalt i morra, og bruke amber'n til noe annet i fremtiden. Men hva er det verste som kan skje hvis...

Coop Obs Lade i Trondheim (og kanskje andre Obs-butikker) har Hadeland glassverks Augustin ølglass på tilbud! Fine tulipanformede glass som til vanlig koster 599,- for en sixpack, nå koster de 149,- ! De hadde ihvertfall det på mandag, da jeg kjøpte :) De har også 20 liters kaserolle til 399,- !

Jepp, det er humle i ekstrakten. Jeg tenkte å evt tilsette mer for ekstra smak, men det er jo ikke nødvendig. Takk for info om gjæren, det gir mening :) Kommer til å kjøpe ei ekstra bøtte ja, kanskje det hadde vært like så greit å bare gjøre det nå med en gang. Det er jo ikke store...

Alle tips og råd tas imot med takk! Jeg har også kjøpt en Coopers Brewing Yeast, fordi den var billig, men antar den er dårligere/mindre egnet enn Safale? Jeg tenker å følge denne guiden ganske rett frem: http://www.bryggeri.net/viewtopic.php?t=1449 Vil det være fornuftiig å tilsette noe humle...

Hei! Long story short, jeg skal prøve meg på mitt første brygg, sannsynligvis blir det bryggedag nå til helgen. :) Den siste uken har jeg lest masse på nettet og sett videoer på youtube, og føler at jeg nå skjønner prosessen brukbart godt. Jeg tenker å starte enkelt, med utgangspunkt i et...