Søkeresultater

Har noen forsøkt "Sarge sparge"? Det har jeg tro på. Forutsetter antakelig at man venter en stund mellom hver gang så sukkeret i malten får trukket ut. Borrebrygg anbefalte som jeg nevte tidligere å heve maltrøret 20-30 cm ved utmesk "for å få en fyldigere smak" på sitt Påskeøl...

Ja, "Det avgjørende er at prisen på alkoholholdig drikk gjenspeiler salgsstedets generelle pris- og avansesystem." https://www.helsedirektoratet.no/rundskriv/alkoholloven/kapittel-8-spesielle-pabud-og-forbud/-8-12.forbud-mot-omsetning-med-rabatt

Holdbart i Tønsberg har en lakrisporter med mye lakrissmak. For folk som ikke liker øl, men lakris, er denne topp.

Jeg burde kanskje levere både hydrometeret og termometer tilbake til Europris. De to termometerne fra Europris viser også forskjellig.

Hop oil ser ikke ut til å være vanlig å bruke, men kanskje dette kan hjelpe deg litt. https://bsgcraftbrewing.com/tns-hop-oils-fragrant-and-flavorful-solutions-for-more-efficient-brewing/

Vann ved 20ºC viser 1,004 slik tegningen din viser. Da er viser det altså 0,004 for høyt. Mulig det er konsekvent, men jeg hadde latt være å bruke det. (Du kan jo legge det i en skuff med en lapp om feilvisninga, og ha det som en reserve om du skulle være så uheldig å knuse det gode hydrmeteret.)

Liker du den bedre med liggeunderlag limt med smeltelim? Den velter ikke så fort heller.

Det stemmer bra med mine erfaringer når det står en stund så det blir klart også. Noe luft etter helling over i målesylindren og CO2 går nok også ut. (Hydrometeret går litt ned)

Ikke lett å bli klok på FG-målimger når hydrometeret fra Europris viser 1,015 og det fra Finest viser 1,008. 82 % utgjæring er bra. Da er jeg fornøyd!

Målingen fra "Float" spratt opp fra 1,015 til 1,020 når jeg ristet på gjæringskaret i går, så det viser feil nå. Hydrometeret viser ca 1,015 nå, så det blir nok mellanøl og ca 70 % utgjæring. Jeg rehydrerte ikke tørrgjæren, men gjæringen kom fort i gang etter pitching...

Takk! Ja, jeg burde ende litt nærmere FG 1,006. Jeg setter opp temp. og rister litt. Er det mulig at 150 g Dextrin Malt gjør at FG ikke går langt nok ned?

Vet ikke om dette hører inn under "dumme spørsmål" eller "bryggetabber", men mitt Kinn Slåtteøl startet på 1,043 (refraktometer) og flater ut på ca 1,015 (målt av Float). Gjæres med Lallemand Abbaye på 24,5ºC. Hvor lenge kan jeg vente / hva kan jeg gjøre?

Det er humla i Kinn Slåtteøl. Jeg var litt upresis der. Tilsetn. 1: 8 g Magnum 14,6%, 60 min Tilsetn. 2: 26 g Goldings 3,5% whirlpool

Kan Northern Brewer byttes til en litt mindre bitter humle?

Eldhuset på Dale beskriver prosessen med einerlåg her: https://eldhuset-dale.no/?K=5115&id=29275&a1=Heimabrygg&a2=Einerlåg Bærene vil nok gi en stram smak. KellerMeister og andre har omtalt dette i tråden her fra 2018: "bruk av einer". Jeg bruker en halv bærepose friske einerkvister til 30 liter...

Nei, ikke mye, men den suser jo litt, så om den står i et annet rom/ kjeller, burde det gå greit. Bygglim (37-828) fra Biltema fungerer på isopor.

Jeg har limt sammen en boks av hard isopor (5 plater) og laget åpning til lokk fra en kjøleboks på toppen. Fungerer supert. Kjøler 11-15 grader under romtemp. (fra Biltema). Mekonomen har noen som kjøler ned til 16°C under omgivelsestemperatur.

Denne passer kanskje også under "fredagsmoro". :>)

Mener du f.eks. 3-4 dager på14 ⁰C og ca 3-4 dager på 16 ⁰C?

Etter 3 uker på 12⁰C, er samme Hellesbock nede på bare 1,021 (hydrometer). Startet på 1,062 (refractometer og Float). Ser på Fermentis.com at S-189 skal ha 48 timer på 12⁰C og deretter 14⁰C. Bør jeg øke til 14 og se an en uke eller kan det være for mye ikke-gjærbart sukker?