Søkeresultater

Ola på Petit har planlagt en tur til Salten i løpet av høsten, trolig i oktober. Kanskje det sammenfaller med Smalahovetreffet på Inndyr 27/10, vi får se...

Jeg mener å ha lest at de som drifter mye med chili gjerne blander 2-3 sorter, men holder seg til svake til mellomsterke chilisorter, rett og slett fordi da får du litt smak smak av frukten og ikke bare hete. Jeg benytter hel og malen cayennepepper fra coop (i matlaging vel og merke) og synes...

det er vel verdt å vente på amarillohumle... den smaken av grapefrukt er herlig! Dette brygget trenger ikke å stå lenge for å modnes før det kan nytes, så du har enda tid å finne en humleleverandør....(det betyr jo ikke at det ikke blir godt hvis du bruker annen humle, men for meg var det er...

Hei og velkommen! Som de fleste av oss andre så bestiller vi mesteparten av bryggeriråvarene fra Petit agentur, det er lite å få kjøpt i butikker i denne regionen. Med ujevne mellomrom så kjører det noen kjenning av oss som kjører forbi Petit og tar med seg maltsekker. Noen gang går faktisk...

Jeg har 8x creamer... Perlick er kjempebra, rustfritt og forward sealing! Status etter 2 år: bruker sjelden creamer-funksjon, men synes de fungerer fint. Når jeg har kompiser over så er det noen som ikke fikser denne tappekranen, slik at har du mange 'gjest-tappere' så er det lurt å droppe...

Den er grei! Jeg sender deg en PM med mitt mobilnr.

Velkommen skal du være Stein-Erik, dette treffet burde bli midt i blinken! Men du trenger jo ikke å vente til i høst med å ta kontakt, vi har jo en god ambassabør i din sambyggding Svein Erik! Kjører du forbi Inndyr er det bare å ta kontakt med undertegnede! Mvh, Johan

Siden det er Gildeskåls tur til å arrangere bryggetreff i Salten, har vi nå gleden av å invitere til Smalahove-treff lørdag 27. oktober. Treffet I tillegg til å utvikle nettverket Salten Bryggerlag har vi et sterkt fokus på rekruttering, og derfor oppfordres alle som synes at hjemmebrygging...

Jeg laget en Brown ale basert juleøl basert på en oppskrift i boken Brown Ale (Ray Daniels & Jim Parker): Old Ogden spiced ale (5gal) Pale malt 13 lb Karamell 80L 3lb EKG 60min 2oz Cascade 5min 1oz Allehånde 5min 0,5ts Nellik 5min 0,25ts Kanel 5min 1ts Kardemomme 2 knuste frø Sitron zest 5min...

Da begynner ting å falle på plass. Jeg starter snart en ny tråd om høstens bryggetreff i Gildeskål, men kan avsløre at det er booket lokaler til lørdag 27. oktober. Så hold av denne dagen for dette blir moro  :yes:

takker så mye for det... så er det bare å brette opp ermene å vise seg tilliten verdig.

Da ringer jeg......

Jeg har en tur fra Petit på gang, men valgte å legge det i en ny tråd. Vi trenger sikkert å låne litt malt etc av hverandre også fremover, og da kan jo denne tråden være fin å ha til det formålet ;)

Hei alle! Jeg har en kompis som kjører forbi Petit på tur nordover E6 tidlig mandag 18 juni. Regner med at han tar av før Rognan og kjører over Misvær til Saltstrømmen og derfra sørover på Kystriksveien til Inndyr. Han kjører en transporter og har god plass.  :) Han tilbyr seg å ta med varer...

Det er jo en knakende god ide! Hvis man varsles i god tid så kan man jo legge opp bryggedagen etter dette. Etterhvert så begynner kontaktnettet i Salten bli brukbart utbygd, så det skulle la seg gjøre å få fraktet gjærslanter når noen kjenning kjører mellom bygdene. Hva slags engangsemballasje...

Da var man kommet hjem igjen etter et flott treff i Saltdal! Stort takk til Rune og kona for gjestfrihet, nydelig mat og fantastisk øl. En inspirasjon for oss alle! Omvisning i Myra Bryggerlaug var både lærerik og spennende: det er mange års bryggeerfaring samlet i de lokalene, med smarte...

Jeg spurte om det samme på Bryggerikaia i Bodø, men det var helt uaktuelt..... Vi ble jo tipset om studentersamfunnet, kanskje du kan spørre for oss begge der? Ellers lurer jeg på om noen har spurt bryggeriene direkte? Eller har noen andre gode tips?

Regner med at det kommer en delegasjon fra Gildeskål, jeg kommer i hvertfall.... Skal spre budskapet her på Inndyr, og du kan nok regne med noen smaksprøver herfra også :biersmile:

Heia! Et dedikert delforum for saltenbryggere - herlig! Jeg kommer ihvertfall til Saltdal 2/5, er jo blitt lovet å få smake på medaljeølet fra NM!  Skal vi komme med innspill på øltype nå eller tar vi det på plass? For ettertiden foreslår jeg at vi starter en ny tråd for hvert arrangement -...

Da begynner det jo å haste, det tar jo litt tid å få disse ølene ferdige.... Godt at jeg brygget lambic i fjor  ;) Så flott at disse spennende øltypene blir løftet frem i rampelyset! Ellers synes jeg det er litt synd med navnet surøl, navnet skjemmer ingen heter det jo men her kunne vi godt...