Søkeresultater

Du kan jo alltid topphøste hvis du har mye trub. Whirlpool og la de siste 2-3 literne gå til å lage startere (dekantere av klar vørter etter noen timer f. eks), eller gå til dodraugen.

Kan kjapt konstatere at heftig tørrhumling ikke går upåaktet hen. OG falt fra 18 til 6. Etter lett røring i toppen, og CC, er den nå stabil på 16, akkurat target. Ellers ble min første modell defekt etter 2 dager (tok inn vørter), og det likte brewometer ganske dårlig. Det var en liten...

Mittelfruh er fantastisk. Har aldri tørrhumlet en kolsch. Huell melon er en annen spennede variant til kolsch. Men jeg har alltid praktisert siste tilsetning @15 min. Og blitt superfornøyd med mitt resultat.

Hjemmebryggere ser bakterier og infeksjoner på høylys dag. Hygiene og desinfeksjon er et tankesett og atferd du utvikler over tid. Vørteren din vil aldri være steril. Til og med gjæren din inneholder bakterier, men de er fåtallig, og vil ikke få kontroll på vørteren din, med mindre du har dårlig...

Har du infisert øl? Eller tror du at det er infisert? Det kan være grunnen, ja. Ikke nødvendigvis fordi vannet inneholder villgjær/ bakterier. Hvis vannet ditt var kaldt, kan du ha gitt gjæren temperatur sjokk, og dermed lang tid før gjæringen startet. Det er derfor villgjær som har fått...

Du rekker vel å klistre på etiketter før du drar til syden :p

Takk for svar ☺️ da går jeg ned på 25-30 g på 90 minutter. Tar det ut nå, så jeg får senket noe av alfasyre innholdet.

Jeg går rundt og planlegger en lambic, og siden jeg bor et sted med utstrakt morell produksjon og har tilgang til 1.klasses varer, går tankene i retning av å splitte batchen og lage noe norsk kriek lambic. Har tenkt å bruke pilsner malt og flaket hvete, med OG 50'ish. Tenkte også og gjøre en...

Vinmonopolet ☺️

Er ikke safale S-04 = WLP007?

Det er fort gjort å kjøre seg "vill" i Belgia. 1. Klag over at GPS'en tuller i Belgia. 2. Kjør deg vill og klag til konemor om hvor jævlig vanskelig det er å kjøre bil i Belgia. 3. Når du "oppdager" Sint sixtus, sier du at her ser det koselig ut, og at du vil ta en matbit. 4. "se hva jeg...

Og kjører du forbi Sint sixtus klosteret, så bør du jo booke 2 kasser på nettet: http://sintsixtus.be ☺️

Vet ikke konkret hva som er forskjellen mellom disse to produktene. Kanskje er den ene Lada, og den andre Audi? Det du bør vurdere er om du har behov for å karbonere med 4 forskjellige trykk. Selv klarer jeg meg fint med enkel regulator,og justerer dem individuelt. Når et fat er ferdig...

Har du behov for å tilsette mer gjær til karbonering?

Funker nok supert det. Personlig hadde jeg valgt en nøytral bitterhumle på 60 min for å treffe IBU. Jeg bruker Magnum her.

Begynte å få forum abstinenser.

Tror ingen skal bekymre seg for frost, når det gjelder malt. Mitt har vært lagret i minus 20 grader i et uthus. Og maltbua har flere tonn i samme temperatur, har selv hentet malt på vinteren der. Har heller ikke tro på at malt blir dårlig av lang lagring. Jeg vil tro at hel malt, lagret i...

Hvis en bruker silbunn må en vel mellomlagre vørteren, gjøre ren kjelen, for så å koke. Liker å dra opp silkaret å starte kokeprosesessen under skylling. Men 14 kg bør dekke mitt behov, hvis effektiviteten er ok. Også har en silbunn muligheten i bakhånd. Godt poeng, takk for svar ☺️ Liker denne...

Hehe.. Lurte på hva det står på, og hva en løfter det med. Slik jeg forstår, så må en altså løfte det over kjelen, og plassere noe under for at en skal få avrenning. Det er en løftehank på selve karet. Er den avtakbar som GF, eller er den fastmontert? Har ingen erfaring med BB. Hvor mange...

Har et spørsmål vedrørende silkaret; hvordan løftes dette opp, og hvilken løsning er det for skylling/avrenning? Vurderer å kjøpe en 60 l, men jeg synes det er lite informasjon omkring praktiske løsninger på denne.