Søkeresultater

  1. Tom Nordstrand

    IPA av E.Lothe

    Kjøp et ekstraktsett. Bytt ut den gjæren som følger med med en pose us-5. Kjøp 100 g av Chinoock og Cascade, og tørrhumle etter stormgjæringen. Voila, så har du en topp IPA ☺️
  2. Tom Nordstrand

    Øl infisert?

    Det der er nok infisert, ja.
  3. Tom Nordstrand

    Mangopuree i wheteøl.. Hvor mye?

    Det vanlige er å tilsette i sekundær, etter stormgjæringen. Det har ihvertfall jeg gjort de få gangene jeg har tilsatt frukt.
  4. Tom Nordstrand

    Mangopuree i wheteøl.. Hvor mye?

    Har ikke erfaring med den puréen, men ville fulgt produsentens anbefaling, som er ca 300 ml til en 25 l batch. Så kan du justere neste gang du brygger samme type, etter smak. Jeg antar at det er den fruktpuréen fra bryggselv du spør om?
  5. Tom Nordstrand

    Spørsmål om kverning (MM2)

    Merkelig at du ikke får den til å funke helt på mm2. På min går den som en kule, og har veldig bra dreiemoment.
  6. Tom Nordstrand

    Brewometer

    Følgende står i guiden: Battery (CR123A 3-volt, non-rechargeable battery). LiFePO4 rechargeable will work but are lighter and require multipoint calibration, other rechargeable will not (voltage too high).
  7. Tom Nordstrand

    Brewometer

    Du kan nok rekalibrere etter montering.
  8. Tom Nordstrand

    Brewometer

    Virker som batteriet mitt tok kvelden, to dager ut i første brygg. Nå finner den ikke brewometer'et lenger. Topphøstet noe gjær ikveld, og det flyter fint :)
  9. Tom Nordstrand

    Hjelp. Fryst pils på flaske . . Hva skjer ? Ødelagt ?

    Så lenge flaskene ikke sprekker, går nok dette fint. Var selv uheldig og fikk et fat fryst. Det gikk helt fint, og smakte like fortreffelig etterpå.
  10. Tom Nordstrand

    Humleoptimalisering

    Joda, hadde kjørt på 15 og flameout. I tillegg til tørrhumle. Men dette blir jo kun personlige preferanser.
  11. Tom Nordstrand

    Humleoptimalisering

    Max aroma og smak av humle= heftig tørrhumling. Hadde brukt en bitterhumle alla magnum på 60 min for å treffe IBU. Så hadde jeg tatt 25 g av hver humle på 15 min og flameout. Også tørrhumlet med 50 g av hver på 8 dag.
  12. Tom Nordstrand

    Merkelige corneliusfat?

    Vil forøvrig sterkt anbefale deg å kjøpe en tappelinje med slange med liten diameter, hvis du liker litt bobler i ølet ditt. Det blir fort bare skum i glasset med det du har fått med der. Du kan kjøpe en slange og to JG koplinger som f. eks vist på bilde.
  13. Tom Nordstrand

    Spørsmål om kverning (MM2)

    Jeg hadde også problemer med en slik billig drill med lite moment. Kjøpte en ryobi 18v, og da var det null stress. Edit: det er på en barley chrusher lignende sak, og ikke mm2. Men antar at problemstillingen er omtrent like.
  14. Tom Nordstrand

    Brewometer

    Har prøvd min idag for første gang. SG målingen virker greit, etter kalibrering. Temperatur måleren virker litt bingo. Den vises kun i hele tall fahrenheit, så den er nok lite pålitelig. Noen andre som opplever temperatur slik?
  15. Tom Nordstrand

    birdie nam nam ipa

    Mulig jeg tar feil, men jeg synes smaken tenderer mot hvitløk når det blir mye. Men jeg kan ta feil, eller ha vært uheldig.
  16. Tom Nordstrand

    birdie nam nam ipa

    Digger vestkyst og balansen i humlene er viktig. Men jeg har drukket noe øl, som har vært overkill med simcoe. De har jeg ikke likt, og jeg har tilskrevet det simcoe. Håper det yter den rettferdig, og det ikke er noe annet :oops:
  17. Tom Nordstrand

    birdie nam nam ipa

    Jeg har et ambivalent forhold til simcoe. Jeg liker den best når den spiller annen fiolin. Blir den for fremtredende, synes mine smaksløker den blir nesten litt kvalmende.
  18. Tom Nordstrand

    Har jeg brukt for lite gjær?

    Dette går nok helt fint. Litt under, men tviler på at det blir noe problem.
  19. Tom Nordstrand

    Har jeg brukt for lite gjær?

    Du skulle nok ha laget en 3 liter starter på hvert rør, men du kan steppe den opp etter at du har dekanterte bort vørteren om 3 dager. Det passer kanskje dårlig med bryggeplanene dine? Du har magnetrører?
Tilbake
Topp