Søkeresultater

Har funnet en oppskrift der det står følgende: Chinook pellets, @ 60 min. to hit target IBU 0,8 g/l Southern Passion, pellets, @ 15 min 0,8 g/l Simcoe, pellets, @ 15 min 1,2 g/l Southern Passion, pellets, flame out 1,2 g/l Simcoe, pellets, flame out 2,5 g/l Simcoe, pellets, dryhop, day 7 Det...

Gode svar! Då ser det ut for at det utgår siden vi også gjør slik som msevland beskriver

Vi har vurdert det siden dette gjelder en IPA med nesten 1kg humle totalt og ingen fat som er ledig. Har også tenkte slik du sier uten omstikking for å eksponere ølet for minst mulig oksygen. Har også tenkt å coldcrashe.

Så en video av noen som brukte beergun til å flushe flaskene med co2 før de fyllte de med flaskefyller fra omstikkingskar. Er det noe folk flest gjør, og har det noe for seg?

Ble det noe av dette med mekanisk rører i bunn av VVB'en? vurderer dette sterkt selv. @Hansenbrygg

Stiller litt spørsmål angående det med mengde meskevann før tilsetting av malt. Ølbrygging.no har lagt en mal på dette; https://indd.adobe.com/view/4ca41a5f-612a-4d45-9115-4aae6198814c Si at eg har et 50liters brygg som har 11kg malt, med deres formel blir det 11*2,5+7=34,5 liter vann før...

Eg kan heller skrive litt om hvordan vi har gjort det, så kan dere heller kommentere det. Begynner med 40liter vann (uansett antall kilo malt), etter mesking så skyller vi til vi har 50liter i kjelen før kok. Dette har gjort at vi har truffet sånn ca OG (har bare 3 brygg på samvittigheten)...

Men skal det skylles til det er 60liter før kok? Og stemmer formelen for utregning av vann før tilsetting av malten?

Kom over denne her; https://indd.adobe.com/view/4ca41a5f-612a-4d45-9115-4aae6198814c Bruker dere formelen som står i denne til å beregne vannmengde før tilsetting av malt? Stiller også spørsmål om volum før kok. Skal det være 60Liter i kjelen før koking starter når det er snakk om et 50Liters...

Hvordan vil det være å tilsette alt som mangler i lag med tørrhumlen, altså bare kaste pelletsene rett i gjæringskaret?

Kunne du langfjes dobbeltsjekket om eg har forstått den kalkulatoren riktig? Hvis du ser i oppskrifta jeg linket til i posten så skal den første Saaz humlen vi tilsetter kokes i 60min å ha en IBU på 13.72. Når eg skriver inn 1.000 OG i kalkulatoren så kommer eg fram til at denne bare trenger ca...

Hvor mye vann trenger vi i teen? snakker vi en halvliter?

Bør det kjøles ned til rundt 20 grader før det tilsettes? Bør vi vente til stormgjæringa er over eller er det bare å tilsette med en gang for best mulig resultat?

Brygget 50L av denne: http://www.brewersfriend.com/homebrew/recipe/view/244064/kronenbourg-1664-blanc-klone i helgen, alt ble doblet utenom humlen, Spørsmålet er om det bare er å tømme ut eller om vi kan redde det siden det enda ikkje er tørrhumlet?

det er helt riktig, er målt med refraktometer. jøye meg for et amatørspørsmål :oops: Takk for svar, ingen grunn til panikk da heldigvis :)

Har en IPA som har stått 13 dager på gjæring nå, når vi målte FG på denne så var den 1.033. Den skal være mellom 1.010-1.013. Mesketemperaturen var 2-3 grader for høy i ca 20min siden temperaturen ikkje sank så mye som vi trodde når vi tok oppi malten. Har det fått så alvorlige konsekvenser? OG...

Skal ølet omstikkes og flaskes rett etter coldcrash eller bør det sakte varmes opp til romtemperatur? Vi tenker å ha sukkerlaken rett i flaskene hvis dette har noe å si.

gjæringskara har ikkje blitt åpnet i gjæringsperioden, så har ikkje målt temperaturen i selve ølet. Skal dette gjøres? Bruker ei ombygd fryse til å ha gjæringskara i, det er oppi her det har vert 20 grader.

Gjæringstemperatur var stabilt 20 grader

Mangrowe Jack M 20