Søkeresultater

@EinarM: Jeg er ikke noen erfaren brygger, og har alltid brygget på sett og ekstrakt. Har vel brygget snart 30 brygg i 30l-dunk, og har alltid tappet på flaske direkte fra dunken. For det meste har jeg benyttet ett stykke slange på ca. 15cm på kranen. Jeg forbryter meg kanskje mot noen uskrevne...

Takk for gode svar og informasjon. Jeg skal rapportere tilbake når jeg har tappet :-)

Jo, jeg har lest om å sette sukkerlaken i flasker med sprøyte. Men jeg har hatt det for meg, at det var ganske tidkrevende. Om du sir det funger bra, og jeg kanskje har overvurdert tiden det tar, da skal jeg prøve det. Uansett tenker jeg det er mer hygieinisk enn å ta ølet over på annen bøtte...

Jeg har nå gjennomført to brygg på ølsett, Coopers Real Ale og Coopers Stout. Den første gikk bra, og smaker fortreffelig, mens den andre står til karbonering. En tredie, Coopers Dark Ale, har blitt satt til gjæring. At jeg ennå ikke har opplevet noen infeksjon, og at min første brygg har blitt...

Måtte smake på min første brygg igjen, etter to dager på kjøl (12 °C i kjelleren). Det var en fantastisk opplevelse. Jeg nekter å tro at så mye fyldighet kan utvikles på to dager. Sist jeg smakte, for to dager tilbake, var det drikkbart, mens nå satt jeg og nød den i mer enn én time. Minnet litt...

@ gahr : Jo, takk for belering om navnet. Tydeligvis leste jeg ikke grundig nokk på pakken. Men jeg fikk da den rette humlen, og jeg liker, som sakt, smaken; så takk for anbefalingen! Trodde iøvrig 1040 var lav OG for stout. Mener å ha lest om 1055 og over ....

Nå, etter 3 ukers gjæring og 1 ukes karbonering på flaske, tog jeg én øl i kjøleskap ett døgn for å smake på den igår. Jeg likte det, men det smakte mest som en tynntsmakende lett-IPA. Årsaken er sikkert det, at jeg brukte 15l total vørter, framfor 12l, samt at jeg tørrhumlete med 23g, hvor det...

Jeg skal bruke farin da.

Jeg hadde funnet ut at omtrent 1036 @ 20°C måtte være korrigert densitet for 1034 @ 25°C, men det gir jo ikke mye høyere OG. Hadde aldrig lest om bruk av farin for priming. Tenkte å bruke vanlig maltekstrakt. Hva ville forskjellen bli på farin, maltekstrakt og vanlig sukker?

@ Huub : Problemet med 1012 i FG er vel at OG er bare 1034. Men bare det smaker greit, da skal jeg være nøyd som førstegangsbrygger. Takker for info om sukkermengde.

@ Serigs : Jeg tenker vørteren var 25 °C da jeg målte OG på 1034, og siden 19 - 20 °C da jeg målte SG på 1012. Jeg har søkt og ikke funnet korreksjonstabell , selvom jeg tidligere har sett en. Noen som vet hvor det er en? @ Jeg er ganske redd, det ikke skal være noen smak igjen, der jeg kokte...

Det høres så godt ut, at jeg nermest kan smake det i fantasien min .... Oh, hvor jeg ser fram til å drive med brygging!!!!

Jeg skal forsøke meg med 15g-20g, da. Har bestillt 100g fra Petit. Takk for god og lynende rask hjelp!

Herlig svar, Gahr, takk for det. Jeg skal bestille pellets med en gang. Brugte dog ikke frisk gjær, men bare den posen med 7g tørret gjær fra ølsettet. Angående pellets: Skal de knuses, eller oppløses de helt selv? Må jeg omrøre etter de har blitt oppløst eller tilsatt? Brygget iøvrig...

Hei alle bryggere Jeg er hel-fersk på brygging, men tenkte at nå skulle det være nå, og begynnte på ett ølsett for en liten uke tilbake; ett sett Coopers Real Ale. Leste ganske mye her og der, og spesiell plukket jeg opp de gode rådene fra artiklen her på Norbrygg med titlen "Bedre instrukser...