Søkeresultater

Vil det da si 2 og 4 uker etter primærgjæringen, eller er det 2 og 4 uker totalt?

Så det du sier er at jeg bare kan la det stå på samme dunken i ett par uker til og så tappe det på flasker? Kjekt da :-)

Hei Jeg har nå ett par overgjørede øl, en IPA og et juleøl, stående til gjæring i kjelleren. I oppskriften står det sekundærgjæring i 2 uker. Hvordan gjør man sekundærgjæringen? Tapper jeg da ølet over på en ny gjæringsdunk? Han som solgte meg utstyret sa at jeg kunne ettergjære på...

Jeg må nok laste ned beersmith da :-) Hvor mye vann må jeg tilsette for å få en OG på 1.055 da?

Ok, så bra :-) Da burde jeg nok ha gjort det. Går det an å spe den ut med vann etter den har kommet på gjæringsdunken, eller vil det ødelegge prosessen?

Hei I går brygget jeg noe som skal bli juleøl. Jeg ble litt bekymret da jeg målte sukkerinnholdet mens jeg silte og leste av ca 1.037. Da avsluttet jeg silinga for at ølet ikke skulle bli for tynt. Men det var mye mer som kokte bort enn det jeg trodde. Etter koking hadde jeg en OG 1.065, og jeg...

Da får jeg bare melde meg inn og lese det :-)

Hei Jeg har nå brygget tre brygg, en stout, en pils og en bayer. De ble gode, bortsett fra pilsen som ble i overkant fruktig, men det tror jeg kan ha med at jeg brukte feil gjær (Saflager S-23). Men ingen av bryggene har noe særlig med kullsyre og heller ikke noe særlig skum. Hva kan jeg ha...

Ok, da lar jeg den stå til uti neste uke en gang. Det er en lager ja. Jeg brukte Saflager s-23, noe jeg har skjønt ikke var det lureste valget av gjær, men vi får se hvordan det går. Den smakte søtt og fruktig, men sikkert greit til å være første pils

Så bra da :-) Jeg trodde den gjerne skulle stå i tre uker før jeg kunne flaske den jeg, og hvertfall siden jeg hadde lite gjær. Men da setter jeg bare i gang med å flaske ølet :-)) Tusen takk for svar :-)

Jeg brygget en pils for ti dager siden, og den har stått i kjelleren og kost seg siden. De siste to dagene har jeg lagt merke til at det er veldig lite aktivitet i gjærlåsen. I mellomtiden så har jeg lest litt og vært inne på kalkulatoren til mrmalty og har da funnet ut at jeg har brukt for lite...