Søkeresultater

Er det noen som vet hvordan man gjør adresseforandring for medlemskapet?

Må erstatte noe av basemalten med malt ekstrakt, siden speidelen ikke har nok plass til all malten. Hva fungerer best, å bruke flytende malt ekstrakt eller spray malt? Blir smaken den samme?

Jeg tenker å gjøre som denne oppskriftens opphavsmann, å bruke litt flytende maltekstrakt og gå litt ned på pale malten for å få riktig OG. Har en speidel og kan da ikke få OG på 10.75 uten å tilsette ekstrakt. Spiller det noen rolle når man tilsetter ekstraket (begynnelsen eller slutten av...

Har planer om å brygge denn om kort tid, men har ikke noe simcoe hummle. Ser ikke ut til at det lar seg oppdrive her til lands for tiden. Noen som har ett forslag til hva jeg bør bruke som alternativ? Tenkte selv at Cascade må være det beste valget..

Tror ad EKG til bitter humle og mittelfuh til aroma vil fungere bra. Hvordan tenker du å styre temperaturen under gjæringsøyeblikket?

Ser at humleprogrammet har kommet litt feil frem i skjema. Min tanke er som følger: 50g Simcoe - 60 min 25 g Amarillo - 5 min 25g Cascade - 5 min 25g Chinook - 5 min 25 g Amarillo - 0 min 25g Cascade - 0 min 25g Chinook - 0 min 25 g Amarillo - Tørrhumle 30g Citra -  Tørrhumle 25g Chinook -...

Tenker å brygge en APA med en blanding av amarillo, cascade og chinook humle. Er det noen som har erfaring med denne kombinasjonen, og chinook som tørrhumle. Batchen er på 60 liter

Bor på Rica bakklandet, så da kan jeg jo prøve begge..

Er i Trondheim for kvelden, og lurer på om det er noen på forumet som kan gi meg tips om hvilke stede/puber man må besøke for å finne et respektabelt utvalg av gode øl.  :biersmile:

Blir det ikke veldig vanskelig å styre temperaturen i brygget ved hjelp av gulvtermostaten, eller misforstår jeg?

Skal brygge min første Saison (NØ sin India Saison), og lurer på om det er noen av dere som har noen smarte tips til en enkel løsning på temperatur kontroll på gjæringsforløpet. Tanken er å la gjæringen foregå på 20 gr de to første dagene, for så å øke temperaturen til 28 over de neste 4-5...

Mener å ha hørt at frysere/ kjøleskap ikke tåler frost. Men det er kanskje greit hvis de står kaldt uten at de er koblet til strøm.

I våres kjøpte jeg en liten fryseboks som jeg har koblet en termostat styring på, for å bruke som kjøler for corny fatene mine. Det har fungert helt knall, men jeg har en liten bekymring ift vinteren. Boksen står ute i garagen, som er uten oppvarming, og min bekymring er at kompressoren ikke...

Det sies at mørk spraymalt vil gi en litt høyere FG, altså at den ikke gir like god utgjæring, og kan dermed gi litt mere sødme i øllet.

Helt enig med deg daje. Jeg bruker også 007 på mere maltbaserte øl , mens jeg har brukt 001 på de lettere APA versjonene. Kommer nok til å holde meg til 007 (eller annen flytende gjær) på de mørkere ales også i fremtiden, og flytende gjær på mine Belgiske ales (Wit bier og Blonde). Men er som...

Hei. Etter å ha brygget en 20-25 brygg av ymse typer øl, har jeg for første gang nå brygget to brygg med Safale US-05 tørr gjær. Har til nå bare brukt flytende gjær som jeg dyrker opp etter Mr malty sin kalkulator. Har vært av den oppfatning at tørrgjær gir et dårligere sluttresultat på øllet...

WLP007 er en fantastisk gjær, og passer veldig bra til øl med mye mørke maltsorter. Et alternativ, siden du brygger en American Ale, er å bruke WLP001. Den gir et litt mindre gjær preg, og vil i større grad fremheve humlearomaene i øllet.

Oaow.. Det var litt av en smørbrødliste. Bruker også protaflock siste 15 min av kokingen. Hva gjør Clarity-Ferm og Biofine Clear ift isinglass?

Hei. Hva bruker dere til å klarne ferdig gjæret øl. Har brukt isinglass selv, men synes det er et litt ulekkert produkt (spesielt når det har stått en stund..). Tapper nå for det meste over på cornyfat, så klarningen foregår under modning, framfor omstikking til sekunder beholder. Noen gode...