Klarning av ferdig gjæret øl

[Jon vold]

Hei.
Hva bruker dere til å klarne ferdig gjæret øl. Har brukt isinglass selv, men synes det er et litt ulekkert produkt (spesielt når det har stått en stund..). Tapper nå for det meste over på cornyfat, så klarningen foregår under modning, framfor omstikking til sekunder beholder. Noen gode forslag? :jaha:

 

[magne1972]

Kald lagring en tid gir klart og fint øl

 

[Gahr]

Jeg bruker diverse produkter. Protafloc i kjelen, Clarity-Ferm i det jeg pitcher gjæren, Biofine Clear en dag eller to før tapping og isinglass i fatet. Lenge leve tilsetningsstoffer.

 

[Jon vold]

Oaow.. Det var litt av en smørbrødliste. Bruker også protaflock siste 15 min av kokingen. Hva gjør Clarity-Ferm og Biofine Clear ift isinglass?