Søkeresultater

Jeg jobber med saken. Akkurat nå er Norbrygg tom for usmak-settene sine, så i første omgang må vi vente på at de skal komme inn igjen. Deretter skal jeg informere og invitere :) Men det er et krav at alle deltagere må være med i Norbrygg, da får man kursmateriale gratis! Sent fra min D5803 via...

Og, da øker jeg temperaturen på badet til 25-26 når den skal til gjæring, så får den stå under et lystett dekke og gjøre seg ferdig. Det er vel ikke allverdens viktig å senke temperaturen mot slutten? Sent fra min D5803 via Tapatalk

Jeg kjøpte denne for å lage en variasjon over temaet gårdsøl. Utgangspunktet er en oppskrift jeg fant her på forumet, som skal være ganske nær Kinns Slåtteøl. Etter at jeg kjøpte gjæra så har jeg søkt litt på den, og funnet mange råd om hvordan den trives best osv. På Kinns hjemmesider derimot...

Kjøpte tre, men de var tomme for lokk! De har bestilt til meg som kommer på mandag, men er det andre lokk som passer? Tenkte egentlig jeg skulle brygge i dag... Sent fra min D5803 via Tapatalk

Ser flere har kjøpt disse bøttene, har dere noen dom? Jeg er i beit for gjæringskar på akkurat denne størrelsen, og trenger ingenting fancy - syns heller det er kult å være litt "anti" ;) De er så billige at jeg kjøper tre uansett, men om det er noe jeg må være obs på (de "ekstra" klikket før...

Jeg har gått over til BIAB med alt vannet oppi allerede i mesken. Når meskinga er over så dypper jeg veldig forsiktig posen litt for å vaske ut litt ekstra. Jeg enden som regel på 72-78% effektivitet. Når jeg har skylt så har jeg jo selvfølgelig oppnådd mer, men jeg kan ikke si det førte til øl...

Hei! Jeg er selvlært, i den forstand at jeg ikke har fått kurs eller brygget sammen med noen som er flinkere enn meg. Jeg syns forsåvidt at det jeg lager smaker ganske så godt og av og til går polvarer en høy gang. Om jeg kan kalle meg for en "kjenner" eller påstå at jeg dyktig, vet jeg ikke...

Fint å høre! Vil du mene det er greit eller mer prakk å lage de mindre, kanskje på en halvliter, dersom jeg er paranoid? Regner og med at du gjør bruker gjærstarter også på små batcher fordi du mener et har en reell og merkbar effekt? :)

I min søken etter å luke ut "feilkildene" i størrelsesorden, så har jeg nå begynt å rette blikket mot gjærhelse. Til nå har jeg bare hatt oppi en pose tørt eller ei lita flaske med vått og så latt det stå og putre i henhold til oppskrifta og tenkt at det var greit. Noen ganger har jeg brukt...

Ølet mitt ble sånn passe, en helt ok IPA med litt smak av ingerfær. Verken mer eller mindre. Men med tanke på at det ble brygga i den første og beste kasserollen jeg kom over, men en hvilkensomhelst duk som maltpose og så godt som alt på gefylen, så er jeg litt imponert. Jeg ble litt inspirert...

Står ikkeno om diameteren på brystvorta, men den ser jo ut som det som doktoren foreskrev. EDIT: Den som Daniel linka til altså. Mulig den der passer og forsåvidt =)

Jo, men jeg skal jo ha den til en 9-10mm silikonslange og ikke en hageslange...

Jeg har et 3/8 kobberrør som jeg skal lage kjølespiral av. Bryggeriet mitt er ikke store greiene, så jeg er sikker på dette er nok. Jeg tenkte tre silikonslanger på og bruke sånne fikse plastikk-klemmer for å holde de på plass, men hva trenger jeg for å koble slangen på dusjen/kjøkkenkrana? Jeg...

EDIT: JEG ER SÅ UFATTELIG TEIT! Selvfølgelig vet jeg at mange primer flaskene ved å ha rent sukker rett oppi. Skam på meg for å ikke tenke eller google. Ikke noe mer å se her... :confused: "Her om dagen var jeg innom mi lokale sjappe og kjøpte en pose med sånne sukkerkuler som man bare skal...

Broderns yndlingsøl er Mack Haakon og jeg må si at av alt fra makrobryggeri så er det faktisk ganske godt! Jeg har veldig lyst å prøve å brygge en tilsvarende type, så jeg lurte på om dere har noen formening om hva slags øl det er? Oktoberfest? Vienna? Eller bare en mørk pils? Forslag til...

Har brukt andre midler før og lurer ikke på noe om de. Det er spesifikt bruken av gelatin jeg spør om =)

Hvor kaldt må det minst være i så tilfelle? Jeg kommer ikke lenger ned enn det er ute. Det skal være mellom 6-3 plussgrader de neste dagene.

Tenkte jeg skulle hente opp denne tråden igjen! Jeg har lyst å prøve gelatin men lurer litt på noe jeg ikke har klart å finne svar på. Hva er forholdet mellom gelatin og øl til gjæring? Det referes alltid til de to teskjeene i de to desiliterne med vann, gjelder det og for mine ynkelige, små 10...

Dæven, ja! Det var smart og enkelt. Ser for meg nå hvordan jeg skal få det til uten lodding.

Paralelle kretser er veldig mye mer effektiv enn én lang. All den lengden rør vannet skal gjennom etter at det har nådd mer eller mindre samme temperatur som mesken er fullstendig bortkasta :P Om kjølevannet har nått 80-90 grader etter fem meter så er alt etter det ren dødvekt... Jeg brygger...