Søkeresultater

Takk for kjapt svar Lars. Da skjønner jeg at jeg har lest hjemmeleksen min litt dårlig.  :roedme: :roedme: :roedme: Hvor går det frem at en kan sende inn Annen lys ale ?

Først - jeg synes det er bra at Norbrygg har tatt tak i typedefinisjonene, for å forbedre disse. Jeg synes imidlertid at det er trist at vi er "fanget" i et sett - etter mitt skjønn - svært begrensende definisjoner til NM i 2011. Jeg hadde tenkt å melde på en Cream Ale, som på sett og vis har...

...som også nå har kommet i egen - og elegant - iPadutgave ! Just perfect !

Suverent tiltak, og skal ikke se bort ifra at jeg hiver meg med !

OK tenkte ikke på at de få gjenlevende antaglig ikke var oppegående. Sender ny bestilling.

OK - jeg vet at det er mye lesestoff om dette rundt på forumet, og - ja - jeg har lest alt. Jeg må imidlertid innrømme - at jeg fortsatt ikke har helt call på dette.... jeg har ca 1 dl tykk gjærslurry som er høstet, og vasket (ihht gustavf's fabelaktige video) tilbake 9. september 2010. Ja -...

Trenger ikke app'en, formelen er vel rett og slett så enkel som: Preboil SG * Preboil volum = Postboil SG * Postboil volum

En ting jeg sitter og lurer på - og ikke klarer å la vær å poste (til tross for at jeg hadde bestemt meg for å la denne tråden være i fred): [b]Hva er motivasjonen til Speidel-eierne å "presse" nybegynnerene til å kjøpe Speidel ? Med min beste vilje kan jeg ikke se at jeg - som speidel-eier -...

Fant denne siden om hvordan selv å lage belgisk candysugar / candysirup. http://www.franklinbrew.org/brewinfo/candi_sugar.html Det så jo overkommelig ut. Noen som har prøvd ?

Jeg tror ikke vi er uenige. Jeg tror bare at spørsmålet ble stilt feil. Det at du liker bestemora gjør ikke deg til noen dårligere brygger. Det gjør deg imidlertid nødvendigvis ikke til noen bedre heller. Kompetansen har ingen sammenheng med utstyret ditt. Det tror jeg helt sikkert du er enig...

Jeg tror diskusjonen er helt feilslått - og at spørsmålet egentlig er et helt annet; som jeg har vært inne på tidligere her: http://norbrygg.no/forum/index.php/topic,4843.msg39184.html#msg39184 Som Eduard også er inne på: Jeg tror at vi med forholdsvis stor sikkerhet kan slå fast: Enten du...

Breu Eule ?? De som brygger på Breu Eule har ihvertfall ikke peiling på brygging ! Ikke kan de en døyt om øl heller. Sånn er det bare. ;-)

Brygget for litt siden en barleywine (som egentlig skulle være en quadrupel), og som jeg fikk flasket nå på søndag (02.01.11). Da OG ikke ble helt som target, tok jeg i affekt dobbel dose belgian candysugar mot slutten av koken, samt en kilo med farin  ::) ::) ::) Det betyr at jeg har 25,8%...

Bilde har jeg lånt uten tillatelse fra Erik Bagger sine hjemmesider :-) (men jeg antar at de synes det er greit når jeg driver sånn reklame for dem) ;-)

Ja, de er fine. Liker dem veldig godt selv også - samt at de (som jeg allerede har sagt) passer veldig godt å servere 0,33-flasker i. De tror jeg du får kjøpt litt over alt. Jeg vet Jernia har Erik Bagger, men usikker på om de har akkurat denne. Jeg har kjøpt mine hos Traktøren kjøkkenutstyr på...

Bruker også 0,33-flasker. Lette å få tak i, og personlig synes jeg det er en veldig passende serveringsmengde også. Serverer dem i 0,5 liters glass som på bildet - fra Erik Bagger Med et godt hode - er det akkurat en fin kremtopp på toppen - når jeg har skjenket i.

Da er jeg godt plassert i godstolen - og alt er vasket og ryddet. På ølboden står to 60-liters gjæringsfat, med henholdsvis parogtredve liter smokie, og 55 liter cream ale. På gjesterommet (Jästerommet) står 3 x 30-litersbøtter med tilsammen 63 (ikke 65 som jeg sa tidligere) liter med stout. Så...

DA ! 55 liter Cream Ale på gjæringsfat. Veldig godt fornøyd. I tillegg er jeg akkurat ferdig å flaske barleywinen som jeg brygget 11. desember. OG 1.103 og FG 1.024 gir vel alkoholprosent på 10,7% :-) Spent på om det er igjen noe gjær til å karbonere. Da gjenstår kun vask og rydding etter...

Jeg vil nok karakterisere det som risikosport ja. Startet med at jeg la dem på langs - for å få hevet røret noe. Men som du ser - så ble det etterhvert behov for å heve det mer :-) Hva er grov kverning ? Hva er avstanden på valsene dine ?