Søkeresultater

Hei Huub! Jeg er også interessert i den  magnetrøreren som er helt nederst på siden du har link til (http://www.labstuff.nl/contents/nl/d6.html). Det ser ut til at den også finnes i en versjon for 2,5 liter (Magneetroeder Hanna, modell HI300) ved et pristillegg på 37 Euro, som gir en totalpris...

Jeg brukte Riwaka til en IPA. Meget karakteristisk og god smak, litt pepperaktig i de dosene jeg brukte. Jeg tror ikke jeg ville brukt den til å erstatte Saaz i en pils, men heller til å erstatte eller supplementere Cascade i en (india) pale ale. Men kanskje den egner seg i lavere doser. Den har...

For noen år siden satte jeg en Dunkelweissen på sommerens varmeste dag. Pleide å sette vørteren til gjæring i en kjellerbod, men denne gangen tok det helt av... Jeg kjente på utsiden av gjæringskaret at det var skikkelig varmgang - og langt varmere enn i lufta rundt. Målte ikke temperaturen nede...

Jeg har meget gode erfaringer med Ernst Nislen på Alnabru. En av gutta der bryggel selv øl, og alle jeg har vært borti hos dem gir glimrende service. Derimot er mine erfaringer med Aktivt Brannvern i Stanseveien på Grorud mer blandede. De rotet bort en overgang fra min 3 kg dykkerflaske forrige...

Den viktigste forskjellen er at StarSan skummer, slik at overflatene i for eksempel et gjæringskar holdes fuktige i lang tid etter at en har ristet litt StarSan inn. Det gjør at en klarer seg med ganske lite volum for å desinfisere et stort fat. Det er også et praktisk målebeger integrert i...

Jeg sitter og ser på resultatlista for lys lager, hvor både nummer 1 (Runes maibokk) og nummer 2 (min pilsner) fikk 41,33 poeng. Hvorfor ble da maibokken til Rune dømt foran? Hvis poengsummene er identiske, burde det ikke da vært delt 1. plass? Eller er det skrevet inn feil poengsummer på...

Jeg tror det vil være uheldig hvis alle får utdelt tre separate stemmesedler. Da er det en viss fare for at noen bryggere og deres venner skriver samme øl på alle tre stemmesedlene. For å være gyldig, må en stemmeseddel inneholde tre ulike brygg-nummer, som skal rangere nr. 1, 2 og 3. Jeg ser...

Et annet lite forbedringsmoment til påmeldingsskjemaet: Hadde det vært mulig å få lagt inn et lite stopp (for eksempel "Vil du sende inn ditt skjema nå?") før skjemaet fyker avgårde? Jeg meldte på fem flaskebrygg, men det føk avgårde minst ti mer eller mindre halvutfylte skjemaer fra min PC...

Ble resultatlistene fjernet igjen etter at det ble påvist noen feil? Jeg kan iallfall ikke finne noen resultatlister neo sted...

Litt skallebank i dag... Det var mer enn nok øl til å servere alle utover natta! Hadde en liten skvett igjen av min IPA med hjem - samt et helt nytt 12-litersfat. Smart av styret å dele ut slike fat til de 20-25 beste PF-bryggene. Det virket utvilsomt motiverende på flere enn meg! Et lite...

Hvis det blir over 40 PF-øl i år, og alle blant publikum skal smake den anbefalte desiliteren av hvert brygg, skulle det bli minst fire liter kraftig øl på hver...  :klovn: Og om vi alle har ca 18 liter hver på fatet, skulle vi ha nok til 180 besøkende. Dette kan bli litt av et party!  :amen:

Jeg må nok raske på dersom jeg skal få gjort klar alle bryggene jeg hadde tenkt å levere inn til årets flaskekonkurranse. Regner med at det blir 4-6 brygg. Det spørs om jeg rekker å få med IPAen jeg brygget sist helg - den står fortsatt til gjæring og bobler friskt... Men jeg regner iallfall å...

Jeg tror dere bør satse på Riis'en i Gamlebyen. Det er 20 minutter å gå til toget hos meg i Asker...

Du kan gjerne komme innom hos meg i Asker for å bruke min mølle. Jeg pleier å knuse 15-35 kg malt om gangen, så 5-10 kilo går kjapt unna. Ring meg eventuelt på 911 78 057.

Jeg har nettopp bestilt en del humle fra Humlegården i Sverige, ettersom min vanlige leverandør Petit manglet en del viktige sorter i sitt utvalg. En av de nye spennende sortene hos Humlegården er Riwaka, som er utviklet på New Zealand. Den beskrives slik: "Aromhumlesort från Nya Zeelands...

Jeg kjøpte i sommer et elektronisk VoltCraft-termometer fra Conrad.de for å få mer nøyaktig kontroll med mesketemeraturen. Det har jeg dessverre ikke fått - de siste bryggene mine har hatt dårlig utgjæring med for mye restsødme. Jeg er ganske sikker på at årsaken ligger i mesketemperaturen...

Jeg kjøpte ei 5-liters CO2-flaske med stigerør og brukte denne uten nevnverdige problemer helt til den var tom og skulle fylles på ny. Da fikk jeg stigerøret fjernet. Merket ingen forskjell etterpå... Andre erfaringer?

Jeg er i ferd med å brygge 50 liter Imperial Stout (betydelig inspirert av "motoroljen" til Richard!). Jeg endte opp med en vørter med OG på hele 1110. Jeg innså at jeg burde tynne ut denne, men pga. begrenset antall gode gjæringskar (en tynnere del av mesken ble til 50 liter porter som står til...

Jeg pleier å fylle litt CO2 på flaskene før jeg fyller med øl og primingssukker for å sikre meg mot oksydering. Men etter det jeg har forstått er det unødvendig hvis det bare er 1-2 cm luft igjen. Da vil ettergjæringen spise opp oksygenet. Men jeg pleier jo også å riste litt på flaskene etter...

Selv har jeg en 100 liters kokekjele med tre sirkelrunde 2 kW varmeelementer i bunnen. Det bremser væsken så mye når jeg forsøker å virvle med en rørespade at jeg ikke får samlet trubben så godt i midten som jeg kunne ønske. Virvelen stanser opp etter 15-20 sekunder. Men det er vel prisen å...