Du kan lese innlegget mitt i denne tråden, jeg tok utgangspunkt i @Fossdal sin ide. Har nå byttet ut bunnen i skyllekaret med en sil
http://forum.norbrygg.no/threads/effektivisering-av-mitt-biab.14628/page-3
Hei.
Jeg driver selv med BIAB-brygging.
Har testet både med og uten skylling.
Jeg brygger i en 36L kjele og forrige no sparge brygget mitt tilsatte jeg like mye vann som preboil volume + vanntap fra malten. Og kjørte da en mash out på 77 grader. Endte da på 72%
Når jeg brygger med skylling...
Sjekk ut brewersfriend.com/stats der finnes mange kalkulatorer. En der du tar volum og OG man har og ønsket OG. Så får man ut hvor mange liter man skal ha få å få riktig OG. Hvis du da har kontroll på avdamping kan du regne deg frem til hvor lenge du bør koke.
Hei GeirH.
Hvor kjøpte du stålplatene? Har skaffet meg et ganske likt Whirlpool kjøleskap og ser glassplatene begynner å bøye når jeg nærmer meg en kasse øl.
Føler det er litt for sketchy å kanskje være i fare for at plata knekker og flaskene knuser
@Sversimo , Som i posten over kjøpte jeg bryggeland sitt CO2-mini oppsett med Sodastreamflaske og egen regulator som passer til denne. Dette var en veldig grei pakke å starte med, men det tar ikke lang tid før mye vil ha mer og man skjønner at man kanskje burde gått for en skikkelig regulator...
Jeg har fat med sodastream oppsett, men vurderer å kjøpe en større CO2 flaske, og jeg vet flere har kjøpt modifiserte CO2-brannslukningsapparat der det er fjernet stigrør inne i flaska.
Så spørsmålet er vel egentlig om Ernst Nilsen selger modifiserte brannslukningsflasker eller om det er...
Til info:
Vet det er flere som har bestilt rhizomer fra Willingham Nurseries.
Sendte en mail til de, og de var ikke sikker at de kan sende til Norge denne sesongen.
Fikk ingen forklaring hvorfor, men at jeg skulle kontakte dem igjen når de har begynt å selge rhizomene.
Er det noen importregler...
For har lest litt i din post, og det er der bekymringen min ligger litt hvis jeg skal legge meg på samme IBU ender den på 40.5IBU med tinseth.
Og som @nordhagen skriver at med Citra kan smaken bli litt såpete.
Så jeg vurderer å justere den litt ned
Et annet spørsmål som er kommet opp nå når jeg planlegger neste brygg som vil bli citra SMaSH.
Hvordan kan jeg regne meg frem til i nærheten samme mengde aroma ift den jeg allerede har laget?
Bakgrunnen for at jeg lager disse er for å sammenligne aroma/smak.
Jeg ønsker ikke et øl som har en litt...
Dette nettstedet bruker informasjonskapsler (cookies) for å tilpasse innholdet, skreddersy din opplevelse og holde deg innlogget dersom du registrerer deg.
Ved å fortsette og bruke dette nettstedet, samtykker du i bruken av informasjonskapsler.