Søkeresultater

Nei, det er ikke "graut". Det var et tjukt lag med humle, og kun humle. Brygget lukter og smaker som sagt veldig godt.

Godt poeng mikslen. Tror jeg bare skal la det få stå kjølig noen dager og klarne før jeg tapper det på fat og setter det til lagring. Etter en et par uker så burde det blir bra. Mulig jeg kan "filtrere" det gjennom en humlepose når jeg tapper på fat.

Jeg har brygget en IPA med ganske mye humle, 250gr under kok på en 20liters batch, og 50gr tørrhumlet etter 5 dagers gjæring og nye 50gr etter 12 dagers gjæring. Vanligvis så pleier de å være ferdig utgjæret etter ca 14 dager, og her viste FG 1.010 (OG 1.060) etter dag 14 og har holdt seg der...

Er det noen der ute som sitter på oppskriften for Ægir Harvest Ale? Harvest Ale var et av de beste bryggene jeg smakte i 2011, og jeg håper det kommer tilbake i år også.

Etter hva jeg har hørt er det ganske stor forskjell på peated og smoked smalt. Peated er mye mer potent og for tunge øltyper ala sunturnbrew. Vet ærlig talt ikke hva jeg skal gjøre nå. Må ha en ipa drikkeklar tidlig på sommeren. Kanskje jeg skal eksperimentere litt senere. Mulig jeg prøver en...

Er det noen som har erfaring med å brygge IPA eller Pale Ale med Smoked malt? Jeg lurer på hvor potent røyksmaken er i 'Thomas Fawcett Smoked Malt 5.2 EBC'? Tenkte rett og slett å bare ta med en ca. 5-10% Smoked i oppskriften på en klassisk ipa ala NØ eller Gahr's Andrimne oppskrift. Kjør debatt!

Hei. Hvis du kan sende den i posten så tar jeg den. Jeg betaler frakt. PM meg for ytterligere detaljer.

Hei. Er fersk i faget, bare 5 brygg bak meg så langt. Jeg har brygget en flott ipa etter andrimne oppskriften til gahr. OG 1.065 FG 1.015. Fantastisk fin og klar da jeg flasket sist fredag, altså 8 dager siden nå. Jeg brukt sukkerlake blanding 150gr sukker og 2dl vann til mine 20Liter brygg...